Pizza casera con muzzarella 😋

Serr Barceló
Serr Barceló @serrbarcelo
Uruguay 🇺🇾

Eh vuelto! Y les dejo la receta de mi pizza casera 😊 espero que les guste!! #mercado

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Ingredientes

2 pizzas rectangulares
  1. 1 kgharina
  2. 1 cdasal
  3. 1 sobrelevadura instantánea(10 gr)
  4. 1/2 tazaaceite
  5. Agua tibia c/n (1 taza aprox)
  6. Para la salsa:
  7. 1morrón
  8. 1cebolla
  9. 1caldo gallina
  10. 1 cditasal, 2cda adobo, 1 cda ají, 1 cda pimentón. (medidas aproximadas, yo le pongo a ojo)
  11. 500 mlsalsa de tomates
  12. 300g muzzarella

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar harina, levadura, sal, aceite y agua hasta formar una masa uniforme. Dejar leudar mientras hacemos la salsa.

  2. 2

    En sartén con un poco de aceite cocinar el morrón y cebolla picados + el caldo y condimentos. Cuando veamos que la cebolla se cocino agregar la salsa y dejar a fuego lento unos diez minutos aprox.

  3. 3

    Por último dividir la masa en dos partes y estiramos en asaderá aceitada. Llevar a horno a 230grados por 10 min, retirar y agregar la mitad de la salsa, volver a colocar en el horno por otros 10 min o hasta que veamos que está cocida. Luego repetir el procedimiento con la otra asadera.

  4. 4

    Agregamos la muzzarella antes de servir y espolvoreamos un poquito de orégano por encima.

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Comentarios (2)

Escrita por

Serr Barceló
Serr Barceló @serrbarcelo
Uruguay 🇺🇾
Me gusta cocinar y probar nuevas recetas 🥰 sobre todo cuando son fáciles de hacer 😅 Amo cocinar para mi bebé ❤️👶🏻
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