鹹香的蔥花配上柔軟的饅頭，平常不愛蔥的小朋友也能一口接一口❤

喜歡吃，就上網找食譜試著做做看(有在改一些食譜材料)，很成功，謝謝網友們食譜的分享，也可以把蔥花灑在表面做裝飾。#Cookpad廚藝賞2019

花捲是我最愛的中式麵食~印象中小時候吃過會有一絲一絲的蔥花捲~加了蔥的鹹香~那滋味真另人難以忘懷~現在市面販賣的充其量只能叫花捲饅頭吧~蔥很少也沒絲~口感實在差很多~在我不斷的找食譜和請教社團的老師們綜合意見~在連續5天晚餐都吃花捲~終於給我做出了夢寐以求蔥花捲了~開心所以和大家分享~訣竅提示mayli chen的簡單煮藝~歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675

真材實料滿滿的青蔥，看了就會讓人口水直流，很有吸引力唷！(家人很捧場，直誇有嚼勁很好吃呢)歡迎加入一起品嚐美食好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/40859341Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

我永遠忘不了咬下我生平第一口蔥花捲的滋味…，那鹹香鹹香又有嚼勁的口感，連小時候討厭蔥的我，都可以一口接一口吃個不停。也不知道是不是因為蔥花捲比較貴的原因，這道麵食不常出現在我們家...。現在動手做也算是圓個美食夢吧！順便懷念一下已經消失的台南水交社眷村...這次食譜參考Carol老師的麵點新手必備的第一本書，小本廚房實錄的網誌，再稍加修改而成。訣竅提示＊老麵可加可不加。＊若用速發乾酵母 (instant dry yeast)取代乾酵母，速發乾酵母的份量改為1/2t，不用倒入溫水中發酵，直接倒入麵粉中即可。＊水的部分：用溫水來化開乾酵母，剩下的水留大約20cc起來，和麵團的時候如果太乾再加。＊如果用的是鐵蒸籠，蓋子上要包一層紗布，避免蒸的時候水氣滴到花捲上，花捲表面會不好看。＊更詳細的步驟請參照“阿桂的灶咖部落格” http://blog.yam.com/mommoo/article/60847270食後感想這是光想到就會笑的一道中式麵點。深深吸一口蔥香，吃的時候，一點一點剝着吃，捨不得一口吃完。蔥和麵食真的是好麻吉！

花卷的口味變化真的非常多~但吃來吃去..還是鹹香的最對味!常被拿來當早餐吃的麵包,若是吃膩了~那麼..中式麵食的包子'饅頭或是像這樣的蔥花卷;都是想變化口味時最好的選擇!再搭配上一碗湯,或是一杯豆漿都很棒~^^訣竅提示此份量的麵糰~灑入的海鹽1t鹹度剛好..但依個人喜好可自行增減~抹在麵皮上的橄欖油也可用其他沙拉油等液態油脂代替~蒸鍋以竹製蒸籠最為合適(吸水性佳)~ 若用不鏽鋼等其他蒸籠..建議將鍋蓋以適當大小的布巾包起來再用,以免滴水~

自己的喜好,所以做了一些蔥油用於抹麵皮，家人喜歡吃花捲

好久沒有做花捲了~蔥便宜了~冬天的花捲就加純芝麻油吧~加上純芝麻油的花捲~香氣十足~也非常好吃呢~訣竅提示mayli chen的簡單煮藝 https://www.facebook.com/maylichens/

家人沒有很愛中式點心，所以我做了自己愛吃的鹹的蔥花捲。蔥花捲當早餐，不會因甜味而反胃又有飽足感，很滿足。大成功，好開心啊！

以往我做花捲常常會“爆料”,弄得整個饅頭布都油油黃黃的,這次試試做蔥油餅的捲法把蔥包在裡面,形狀意外的有點像玫瑰花,哈！#好料日記－－－－－－－－－－－－－－🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～  @angelcookpad

蔥花卷充滿蔥香，當做點心或正餐都很適合。

人在國外想吃蔥花捲卻買到貴又鹹的，當下決定自己動手做做看，結果其實比想像中簡單很多，以後就算沒有包子饅頭店，也不用擔心了~~訣竅提示貼心小提醒：❤ 面皮桿太薄會容易失去嚼勁喔❤ 起鍋後放涼一下下吃起來會更Q彈❤ 如果要放在盤子上蒸，不要忘記抹上薄薄一層油，假如用烘培紙墊著，就可以不用抹油喔