Roti O Oven Tangkring Takaran Sendok

Dapur Citarasa
Dapur Citarasa @Endang_Domestika
Tegal JATENG

Terfavorit di rumah, baru bikin langsung ludes.
Ini resep anti gagal dech.
Tutorial vidionya ada di CITARASA TV dengan judul yang sama.
#pejuanggoldenbatikapron

Roti O Oven Tangkring Takaran Sendok

Terfavorit di rumah, baru bikin langsung ludes.
Ini resep anti gagal dech.
Tutorial vidionya ada di CITARASA TV dengan judul yang sama.
#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gr/ 50 sdm tepung terigu protein tinggi
  2. 100 gram/ 6 sdm gula pasir
  3. 2kuning telur
  4. 5 gr/ 1 sdt fermipan
  5. 1/2 sdtemulsifier
  6. 27gr/ 1 sachet susu bubuk
  7. 200 mlatau 1 gelas kecil susu cair
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 80gr/6 sdm margarin atau butter
  10. Isian
  11. 30 grkeju cheddar parut
  12. 20 grmargarin
  13. 2 sdmgula pasir
  14. Topping
  15. 50 grmargarin
  16. 50 grgula halus
  17. 1 sachetkopi Nescafe classic seduh dengan 2 sdm air panas
  18. 1telur utuh
  19. 60 grtepung terigu protein rendah

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, susu bubuk, ragi instan, gula, emulsifier, telur, mix hingga tercampur.

  2. 2

    Tambahkan susu cair, tuangkan secara perlahan lahan

  3. 3

    Setelah adonan setengah kalis, masukkan garam, mix sebentar lalu masukkan margarin. Mix hingga kalis elastis.

  4. 4

    Prooving adonan selama kurleb 30 menit, atau setelah mengembang 2 x lipat

  5. 5

    Kempiskan adonan lalu potong, timbang seberat 40 gr setelah itu rounding supaya tidak ada udara yang terjebak

  6. 6

    Beri isian

  7. 7

    Membuat topping, mix gula dan margarin, tambahhkan kopi, lalu telur, terakhir masukkan ke pipping bag

  8. 8

    Setelah itu beri topping, masukkan ke oven

  9. 9

    Ini dia hasilnya. Video lengkapnya di YouTube CITARASA TV

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Citarasa
Dapur Citarasa @Endang_Domestika
pada
Tegal JATENG
Produsen bumbu dapur, merica bubuk, asam jawa, terasi enak, ketumbar butir, merica butir, gula jawa.
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa