Nugget Tempe ayam

Lyta Lubis - Kolatlena
Lyta Lubis - Kolatlena @_liy_
Sorowako

Karena anakku suka banget makan tempe maka ku variasikan aja makanan favoritnya dan.... Jadilah nugget tempe ayam. Teksturnya lembut dan g eneq cocok dijadikan cemilan cocok juga dijadikan lauk, sehat dan bergizi.

Nugget Tempe ayam

Karena anakku suka banget makan tempe maka ku variasikan aja makanan favoritnya dan.... Jadilah nugget tempe ayam. Teksturnya lembut dan g eneq cocok dijadikan cemilan cocok juga dijadikan lauk, sehat dan bergizi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtempe, potong-potong dan kukus/rebus hingga matang
  2. 250 grdada ayam
  3. 1 btrtelur
  4. 150 grterigu
  5. Tepung roti
  6. 100 grterigu + air, aduk hingga kentL
  7. Bahan blender/halus:
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1/2 sdmmarica bubuk
  11. secukupnyaGaram
  12. MSG (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender tempe yang sudah ditiriskan, campur dengan ayam yg sudah dihaluskan

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, telur dan terigu.... Aduk rata hingga tercampur.

  3. 3

    Masukkan adonan kedalam cetakan cake, kukis hingga adonan matang. (Test tusuk menggunakan tusuk gigi atau tusuk sate, jika sudah tidak ada adonan yg menempel di tusukannya berarti adonan sudah matang). Sisihkan hingga dingin

  4. 4

    Campur 100gr terigu + air hingga mengental. Sisihkan, siapkan tepung roti ke wadah.

  5. 5

    Setelah nugget dingin, potong menurut selera lalu balurkan ke dalam campuran terigu air tadi, angkat dan masukkan kedalam wadah tepung roti, lakukan 2x cara ini hingga semua adonan habis. Masukkan kulkas selama 1 jam

  6. 6

    Panaskan minyak menggunakan api sedang lalu keluarkan nugget dari dalam kulkas dan masak nugget hingga matang. Siap disajikan menggunakan sambel botol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lyta Lubis - Kolatlena
pada
Sorowako
Senangnya?... ya masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa