Agar Agar Sirap Ros Leftover

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Sungai Buloh

Semalam kita buat sirap ros satu jug simpan dalam peti ais sebab panas lit-lit. Hari ni ada lebih dalam setengah jug, teringin pulak nak makan agar agar sirap ros atau lebih dikenali sebagai agar agar kenduri kahwin. Agar agar ni memang fevret sejak dari kecik lagi. Kalau ikut mak ayah pergi kenduri kahwin, benda ni yang dicari dulu. Kalau takde tu rasa kecewa dia toksah cerita la. Pandang tuan rumah pun slack semacam je sebab dia tak buat agar agar fevret kita. How dare yew! 😆

Agar Agar Sirap Ros Leftover

Semalam kita buat sirap ros satu jug simpan dalam peti ais sebab panas lit-lit. Hari ni ada lebih dalam setengah jug, teringin pulak nak makan agar agar sirap ros atau lebih dikenali sebagai agar agar kenduri kahwin. Agar agar ni memang fevret sejak dari kecik lagi. Kalau ikut mak ayah pergi kenduri kahwin, benda ni yang dicari dulu. Kalau takde tu rasa kecewa dia toksah cerita la. Pandang tuan rumah pun slack semacam je sebab dia tak buat agar agar fevret kita. How dare yew! 😆

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

5 minit
Seorang
  1. 500 mlair sirap ros
  2. 1sudu besar gula/madu
  3. 5 gserbuk agar agar

Cara Memasak

5 minit
  1. 1

    Mula-mula baca arahan kat belakang peket agar-agar tu betul-betul dan ikut sukatan yang diberikan. Kalau kurang, agar-agar jadi terlalu lembik dan kalau terlebih agar-agar jadi terlalu keras. Sepeket kecik agar-agar yang kita gunakan ni berat dia 10g untuk 1 liter air. Sebab kita guna 500ml air je yakni separuh liter, kita guna 5g serbuk agar-agar je yakni separuh peket. Masukkan air sirap ke dalam periuk dan tuang serbuk agar-agar ke dalamnya sambil kacau perlahan-lahan sampai larut.

  2. 2

    Jerang periuk tadi atas dapur dengan api sederhana sampai mendidih. Tambah sesudu besar gula atau madu dan kacau sampai larut, sebab air ni walaupun asalnya manis akan berkurang sikit manisnya bila dah bubuh serbuk agar-agar. Sebaik je mendidih, terus tutup api dan angkat.

  3. 3

    Curahkan dalam bekas yang sesuai. Biarkan kat luar kejap sampai tak berasap lagi baru masuk dalam peti ais. Kadang-kadang kita suka tuang dalam mangkuk, bila nak makan, ambik sudu, korek dan terus ngap!

  4. 4

    Dah sejuk, potong dan hidang. Tekstur agar-agar yang paling ngam bagi kita ialah lembut tapi tak lembik, jenis yang kita boleh cuit dengan jari je makan tapi bila kita cuit tu dia tak hancur lebur kat jari kita.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Rozita Jaafar Sekdek
pada
Sungai Buloh
Menu-menu ringkas, mudah & cepat sesuai untuk mereka yang kekurangan masa, kekurangan kesabaran atau kekurangan kerajinan (atau ketiga-tiganya sekali!) 😆Motto masakan kita: Biar rupa tak cantik, janji rasa dia WIN!
Baca lagi

Komen (6)

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Agar-agar legend,agar-agar paling sedap 😋🤩

Resipi Sepertinya