Torta integral de coco 🥥

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

Receta de Verónica ❤️ @verococinaconamor . El único cambio que le hice es que cambié las nueces por chispas de chocolate para que fuera más atractiva para mis peques y asegurar el éxito de esta estupenda torta.
Últimamente no estoy teniendo mucho tiempo para cocinar. Pero de igual manera quiero que en casa siempre haya algo casero para la merienda de las niñas o el mate. Entonces estas tortas geniales que se hacen rapidísimas y le dan ese olorcito a hogar cuando comienzan a cocinarse en nuestro horno son un éxito total.
Gracias Vero por tu estupenda receta.
#independencia

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Ingredientes

  1. 1 tazacoco
  2. 3/4 tazaazúcar rubia
  3. 2 tazasharina integral
  4. 2 cdtaspolvo de hornear
  5. 1 tazaleche
  6. 1huevo
  7. 1/4 tazaaceite
  8. 2 cdtasvainilla
  9. 1/2 tazaChispas de chocolate
  10. c/nAzúcar impalpable para espolvorearla

Paso a paso

  1. 1

    Simplemente colocamos los ingredientes secos en un bol. Mezclamos. Luego agregamos el resto de los ingredientes menos las chispas de chocolate. Mezclamos. Y por último agregamos las chispas de chocolate y mezclamos por última vez.

  2. 2

    Vieron que rápido y fácil!!! Colocamos en el molde elegido, yo utilicé de silicona, por eso no necesite aceitarlo previamente. Horneamos en un horno precalentado a 180°. Sabremos que está lista cuando comencemos a sentir su aroma desde el horno. Corroboramos con un cuchillo o palito de brochete. Si este sale limpio ya estar horneada. Dejamos enfriar sobre rejilla. Cuando enfríe podemos espolvorearla con azúcar impalpable.

  3. 3

    Muy recomendable 😉 seguro la seguiré haciendo, a todos nos gustó. También se las recomiendo. Muchas gracias Vero por compartirla

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Comentarios (25)

Sonia Mogendorff Gerstle
Sonia Mogendorff Gerstle @sonia_21958
Recién la hice, le puse jugo de 1 naranja y menos leche. La hice en la Essen ❤️❤️

Escrita por

Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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