#GlobalApron2024#giainhietngaynongTheo quan niệm của các chuyên gia Đông Y, màu đen thuộc hành Thuỷ, đi vào thận tạng, ứng với mùa đông. Thực phẩm mang màu đen thường có tác dụng bồi bổ thận âm và thận dương. Món chè 10 phút mình nấu từ bột đậu đen mè đen xay sẵn với bột sắn dây, có tác dụng làm mát cơ thể trong ngày nắng nóng.

Viết giúp cho một bà bạn, tên hay: Diễm, xinh đẹp và đặc biệt là khéo tay, thấy mình hay đăng cách làm món này món nọ bả cũng thèm, và nếu bả làm bả làm còn tốt gấp mấy mình, vậy mà vì thời gian không có hay vì lý do bả nói: ngại nổi tiếng haha... hôm bữa bả gửi món ni qua cho mình coi hình, coi hình thôi mà mình thèm dễ sợ, bả khẳng định là ngon hơn chè đường Phạm Hồng Thái luôn... quyết tâm cho bả lên sóng luôn! Lời lẽ toàn bộ là của bả hết á! Hì (Hôm bữa có xin phép bả rồi) 😄😄😄

#TotchophunuCái tên nói lên tất cả nguyên liệu. Mình rất thích ăn bột sắn dây quậy sệt sệt kiểu này ăn như chè nhưng không ngọt, thêm táo đỏ kỷ tử mè đen hạnh nhân cho bổ ngang bổ dọc 😅 làm thì siêu nhanh luôn.Bột sắn dây rất tốt cho phụ nữ, chứa chất chống oxy hoá flavonoid, acid amin. Ăn thường xuyên còn giúp duy trì hormone estrogen cho nên nếu ngại dùng đậu nành có thể thay bằng bột sắn. Các nguyên liệu còn lại thì giúp bổ khí bổ huyết đẹp da và tóc. Sắn dây có tính hàn nên cho táo đỏ kỷ tử cân bằng lại, nếu có thêm gừng thì càng tốt, mình ít khi mua được gừng tươi nên bị thiếu.

#chaothuCó ít cốm non nên nấu thử chè này, dẻo dẻo ngon ghê mà cũng dễ nấu nữa. Nào giờ mình tưởng chè cốm phải có nếp nữa, giờ nghĩ lại cốm đã dẻo rồi cần gì nếp nữa 😅Món này mình làm theo công thức của chị @Nga6218. Cảm ơn chị.

#Cookpadapron2025Tuần 11: Bột sắn dâyMột chiều mưa lành lạnh, lục tủ thấy còn 2 trái bắp nếp nhỏ, mình chợt nghĩ đến nồi chè bắp thơm ngọt, ấm bụng. Nhưng lại chẳng còn nước cốt dừa, cũng không có lá nếp – hai nguyên liệu tạo nên hồn vị truyền thống của món chè này.Đang lúc phân vân thì thấy bình hồng trà Shan mình vừa pha còn thơm lừng, thế là nảy ra ý tưởng dùng chính hồng trà để tạo hương cho món chè. Vị ngọt nhẹ của bắp, kết hợp cùng chút chát dịu và hương thơm thanh khiết của trà, tạo nên một cảm giác rất khác – lạ mà không lạc, mới mà vẫn gần gũi.Với những ai yêu trà như mình, đây là một phiên bản có thể chấp nhận được, thậm chí khá thú vị. Còn nếu bạn là người chuộng hương vị truyền thống, có thể vẫn nên thêm lá nếp hoặc nước cốt dừa để món chè trọn vẹn hơn.Dù sao, đôi khi bếp núc cũng là nơi cho phép mình thử nghiệm và sáng tạo. Món chè hôm nay không trọn vẹn theo công thức cũ, nhưng lại là một trải nghiệm đầy cảm hứng trong ngày mưa.

Chè mè đen được gọi là Chí mè phù theo tên gọi của người Trung Quốc và là 1 món ăn bổ dưỡng.Chè mè đen nếu ăn liên tục nhiều ngày có tác dụng rất tốt cho da, tóc, người trẻ lâu giữ được vẻ đẹp, lại chữa khỏi ho khan và táo bón.#5hthu5 #bepvang #teamtrees #vàobếptrồngcây

Mè đen rất tốt cho sức khỏe và nhiều công dụng nữa!

Ngẫu hứng nấu canh thừa nửa quả bí nên làm món này ăn... Ngon ghê mà lại tốt, mè đen và bí đỏ nhiều chất lắm ^^

#Daisucookpad2022 #bepbanhBánh chuối hấp theo cách này rất nhanh gọn và ngon, miếng bánh trong và dai dai rất hấp dẫn. Cách này làm ít ít để thưởng thức rất tiện. Cảm ơn công thức của bạn @cloudy_1992

Nhân dịp Tết Đoan Ngọ!Hôm nay em làm bánh gối cho ngày Tết giữa năm ạ!Vỏ em đã để nguội nhưng vẫn giữ được độ giòn, em xin chia sẻ công thức vỏ của em ạ!🔵 Cách gói em tham khảo trên Youtube ạ!P/s: công thức từ chị Hạnh Hoàng .

Tên sao thì thành phần nó vậy á mọi người! Đây là món ăn tuổi thơ của mình, giờ mình bày cho con mình, thêm có mỗi hạt chia phù hợp thời đại ^^

Món chè thanh mát tốt cho sức khoẻ và cực kì dễ làm. Chắc hầu hết các mẹ ở đây đều có thể nấu. Mỗi người nấu theo một cách khác nhau mọi người nhỉ . Mong rằng mọi người tham khảo công thức của e và chỉ ráo thêm cho e nhé . Good luck ^^