Choipan bengkuang

Fauziah Citra Rahmawati
Fauziah Citra Rahmawati @fcitrarahma

hallo, choipan ini menggunakan resepnya Jerry masterchef ya.

Choipan bengkuang

29 orang berencana membuat resep ini

hallo, choipan ini menggunakan resepnya Jerry masterchef ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit:
  2. 100 gtepung tapioka
  3. 100 gtepung beras
  4. 250 mlair
  5. sejumputgaram
  6. ISIAN:
  7. 2 buahbengkuang ukuran sedang iris korek api
  8. 25 gebi
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdtgula
  13. Sambal:
  14. 4cabai rawit
  15. 4cabai merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 2 sdmair jeruk nipis
  18. 1 sdtgula
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 100 mlair matang
  21. pelengkap
  22. 5 siungbawang putih cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan kulit di wajan anti lengket dengan api kecil hingga menggumpal

  2. 2

    Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, beri tepung tapioka, kemudian pipihkan hingga tipis, lakukan hingga habis

  3. 3

    Goreng bawang putih cincang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Untuk isian, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ebi. masak hingga harum

  5. 5

    Massukkan bengkuang, garam, lada, dan gula. masak hingga bengkuang layu

  6. 6

    Ambil kulit yang sudah dibuat, isi dengan 1 sdm bahan isian.

  7. 7

    Kukus selama 10 menit

  8. 8

    Untuk sambal, rebus cabai dan bawang putih hingga matang, kemudian haluskan kemudian tambahan garam, gula, lada, air jeruk nipis, dan air matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Citra Rahmawati
pada

Komentar

Resep Serupa