Terong Balado

Elis Enita
Elis Enita @enitaelis

Dulu pernah bikin terong balado buat kecengan, taunya gak enak. Wkwk
Setelah sekian lama, aku belajar lagi dan jadi deh, bikinnya gampang!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahTerong ukuran besar iris bulat atau panjang
  2. 2 batangSerai
  3. 2 lbrDaun Salam
  4. secukupnyaBumbu: Garam, Gula, Penyedap/Micin
  5. 1/2 potongterasi ABC (optional)
  6. Sedikitair
  7. Bumbu Halus:
  8. 10 buahCabe Keriting
  9. 5 buahCabe Rawit (sesuai selera)
  10. 1 buahTomat ukuran besar
  11. 8 buahBawang Merah
  12. 3 buahBawang Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong yang telah diiris, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai dan salam, aduk rata dan beri sedikit air.

  3. 3

    Masukan bumbu-bumbu dan terong yang sudah digoreng, aduk perlahan hingga bumbu tercampur rata dan meresap.

  4. 4

    Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Elis Enita
Elis Enita @enitaelis
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya