Galletas de avena especiadas

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Desde que aprendí de la @fundacionARNL (¡Gracias Yani!🌷😀) la mezcla de especias para hacer la Speculaas, la he incorporado a varias preparaciones. Tanto me gustó que la volví a armar para ya tenerla lista cuando quiera.
Es una mezcla que me parece deliciosa y uno de los varios usos que le encontré es, en mis galletas de avena. Incluso ya le quedó asignado su frasquito exclusivo para este mix 😊👍🏼.
Aquí les comparto receta de las galletas y les queda enlace a la mezcla de especias.
Huelen de maravilla y por esto las incluyo en #5sentidos olfato 👃.

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Ingredientes

30 minutos
9 galletas
  1. 🌳 100 g avena instantánea
  2. 🌳 35 g harina integral
  3. 🌳 50 g azúcar mascabo
  4. 🌳 1 huevo
  5. 🌳 50 ml aceite maíz o girasol
  6. 🌳 ½ cdta polvo de hornear
  7. 🌳 1 cdta mezcla de especias

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes secos.
    Abrir el huevo aparte y agregar el aceite. Batir un poquito e incorporar a los secos.

  2. 2

    Mezclar hasta que quede homogéneo y dejar reposar unos 15 minutos. Encender el horno a temperatura media.

  3. 3

    Humedecerse un poquito las manos y formar bolitas. Aplanarlas ligeramente y colocarlas sobre placa antiadherente o papel para horno.

  4. 4

    Llevar a horno por aproximadamente 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

Melisa Solange
Melisa Solange @melisa_solange13
@mateamargo ¡Hola! Una pregunta ¿Que puedo usar para endulzar las galletas? Ya que tengo prohibido consumir azúcar y miel, edulcorante apenas si puedo consumirlo pero en muy pocas cantidades.

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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