Bakso ayam kenyal

resep amellia
resep amellia @resep_amellia
Kameyama, Mie-ken, Jepang

Merecook resepnya kak Erna bikin bakso yg gampang & simpel bgt cara buatnya. Alhamdulillah berhasil. Bisa buat stok bakso di kulkas. Alhamdulillah jadinya banyak. Bisa dibikin bakso komplit atau utk campuran masakan. Terimakasih resepnya kak Erna. Suami juga suka sm hasil baksonya ^_^

Source : dapur_eRnHa

Bakso ayam kenyal

Merecook resepnya kak Erna bikin bakso yg gampang & simpel bgt cara buatnya. Alhamdulillah berhasil. Bisa buat stok bakso di kulkas. Alhamdulillah jadinya banyak. Bisa dibikin bakso komplit atau utk campuran masakan. Terimakasih resepnya kak Erna. Suami juga suka sm hasil baksonya ^_^

Source : dapur_eRnHa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 butir
  1. 500 grdaging ayam
  2. 100 gres batu
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 sdtgaram halus
  7. 1 sdtpenyedap rasa ayam
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 225 grtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan & bumbu lalu giling daging ayam, bawmer, bawput, es sampai halus (saya pakai food processor). Setelah itu masukkan telur, merica bubuk, garam halus, penyedap rasa. Giling lagi sampai semua bahan tercampur rata

  2. 2

    Setelah adonan halus pindahkan ke wadah lalu masukkan tepung tapioka. Uleni sampai adonan bisa dicotot. Panaskan air utk merebus bakso

  3. 3

    Setelah itu bentuk bakso bulat2 ( saya dgn cara dicotot. Lalu ambil dgn sendok makan. Celupkan ke air yg sudah panas. Lakukan sampai adonan habis. Rebus hingga semua bakso mengambang

  4. 4

    Rebus 15-20 menit supaya bakso matang sempurna. Setelah itu angkat & tiriskan. Jika ingin awet bisa disimpan di freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
resep amellia
resep amellia @resep_amellia
pada
Kameyama, Mie-ken, Jepang
Tiktok : amellia_sasongko0815FB : Amellia SasongkoIG : amellia_sasongko
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa