Sayur asem Jawa Timuran🍲
Di Jakarta ada sayur asem yg kuahnya merah,ada lagi ciri khas Betawi dengan sayur asem goreng yg kuahnya warna kuning,kalau di Malang/Jawa Timur sayur asemnya bening & bahan utamanya ada toge dari kacang kedelai & krai.simpel tapi enak..sudah lama ngga bikin sayur asem ini,karena jarang banget dpt toge kedelai & krai,kali ini dapet togenya,krainya sy ganti dengan timun..be your self🥰
#Kuahbening
Sayur asem Jawa Timuran🍲
-
Eni Prastadi“Enak dan seger bun, terimkasih resepnya” -
Yulia“Makasih resepnya mba. Enak dan seger” -
Laily N I S“Syegeerr Bun. Makasi resepnya ya ☺️” -
Chimien“Makasih resepnya” -
Arti Winarni“Setor cooksnap Mba, aku tambahkan jagung manis karena gak ada krai dan timun. Terima kasih resepnya. 🙏” -
Angga Yuni Mantara“Minim daun salam”
Di Jakarta ada sayur asem yg kuahnya merah,ada lagi ciri khas Betawi dengan sayur asem goreng yg kuahnya warna kuning,kalau di Malang/Jawa Timur sayur asemnya bening & bahan utamanya ada toge dari kacang kedelai & krai.simpel tapi enak..sudah lama ngga bikin sayur asem ini,karena jarang banget dpt toge kedelai & krai,kali ini dapet togenya,krainya sy ganti dengan timun..be your self🥰
#Kuahbening
Cara Membuat
- 1
Rebus air smp mendidih,masukan daun salam,lengkuas,asam jawa & bawang merah yg sdh diiris tipis.
- 2
Masukan sayuran yg sdh dipotong & dibersihkan,masak smp sayuran matang merata,tambahkan bumbu bubuk,tes rasa sesuai selera.
- 3
Sajikan sayur asem sebagi pelengkap tempe penyet/ikan asin goreng
Resep Serupa
-
Sayur Asem khas Jawa Timuran Sayur Asem khas Jawa Timuran
Ternyata sayur asem khas jawa timuran itu agak berbeda dgn sayur asem dari daerah lainnya.Kuahnya bening krn bumbu2nya cukup diiris saja, serta isiannya hanya kangkung dan krai (sejenis timun kecil), kadang dicampur dgn kacang panjang atau cambah jagung. Rasanya segar plus asem pedas dan nikmat, apalagi setelah bercampur dgn nasi panas dan sambel, sedepppp😋😋😋.Untuk krai, saya ganti dgn timun biasa, krn susah banget nemu krai di sini...Ini saya bikin porsi mini, jadinya cuman semangkuk,,,.Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤dan Selamat beraktifitas 😘
-
Sayur Asem Jawa Timuran Sayur Asem Jawa Timuran
Mumpung cuaca panas nih,masak sayur asem jawa timur yuk bun... bumbunya pake kemiri ya, jadi warnanya agak putih, itu bedanya sama sayur asem jakarta. #5resepterbaruku
-
Sayur Asem Jawa Timuran Sayur Asem Jawa Timuran
Sedang rindu masakan sayur asem yang seperti waktu tinggal di Kediri. Sayur asem simple yang seger gitu. Ada yang mau coba juga? Yuk ^^
-
Sayur asem jawa timur Sayur asem jawa timur
Pertama2 pindah ke jawa timur (pasuruan) koq susah cari yg jual melinjo ataupun daunnya. Ternyata untuk sayur asem campurannya nggak pakai melinjo tp pakai tauge kedelai dan krai (sejenis timun tp lebih keras teksturnya). Lucu dan enak juga meski ga beraroma khas melinjo. Kuahnya pun cenderung bening. Sayur sehat praktis dan segar.
-
Sayur Asem Jawa Timuran Sayur Asem Jawa Timuran
Selama belajar di dapur, ini masakan yang masak berkali2 selalu gagal. Kali ini telp orang rumah, baru berhasil haha
-
Sayur Asem Jawa Timuran Sayur Asem Jawa Timuran
Sayur asem kali ini dengan bumbu komplit.Pakai bumbu uleg.Rasanya maknyus, seger banget pokoknya.Rekomended juga buat menu berbuka.#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#sayurasem#sayurasemjawatimur
-
Sayur asem jawa timuran Sayur asem jawa timuran
Laper sayur dikulkas cuma ada ini aja. Bikin seadanya😂
-
Sayur asem jawa timuran Sayur asem jawa timuran
Posisi hujan2, gk sempet belanja, jadi memanfaatkan bahan2 yg ada di kulkas. Buat bukapuasa pngn yg seger2. Langsung eksekusi 💃
-
Sayur Asem Jawa Timur Sayur Asem Jawa Timur
Lebih tepatnya ini khas Madiun. Sayur asem ini salah satu menu yg simple masaknya. Rasanya seger dan paling mantab di makan bersama sambal terasi dan ikan asin..
-
Sayur asem jawa timur Sayur asem jawa timur
Karena di jakarta gak ada krai, saya pakai timun jepang. Trs saya juga gk pakai kangkung, soalnya ke pasar kesiangan jadi kangkungnya habis😁😁
-
Sayur asem jawa timuran Sayur asem jawa timuran
Tiap weekend kami pasti kerumah mertua disampingnya byk pohon ubi jalar...daun lung nya ini enak bgt klo dibuat sayur asem
-
Sayur asem jawa Sayur asem jawa
Tiap kali masak sayur asem betawi pasti gk habis,coba2 masak sayur asem kayak di warung deket kampung eh ludes alhamdulillah😀Jadi sekarang tiap masak sayur asem selalu begini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)