ব্রেড রাভিওলি(bread ravioli recipe in Bengali)

Soumyashree Roy Chatterjee
Soumyashree Roy Chatterjee @cook_20212524

#fd
#week4
বন্ধুত্ব দিবস উপলক্ষে বন্ধুর জন্য এরকম একটা স্পেশাল ডিশ বানিয়ে ট্রিট দেওয়া যেতে পারে।

ব্রেড রাভিওলি(bread ravioli recipe in Bengali)

#fd
#week4
বন্ধুত্ব দিবস উপলক্ষে বন্ধুর জন্য এরকম একটা স্পেশাল ডিশ বানিয়ে ট্রিট দেওয়া যেতে পারে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০
  1. ৪ স্লাইস টাটকা পাউরুটি
  2. ৩ টি চীজ কিউব
  3. ২ চা চামচ মাখন
  4. ৪ টি টমেটো
  5. ২ চা চামচ অরিগ্যানো
  6. ২ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  7. ৫-৭ টি তুলসী পাতা
  8. ১ চা চামচ চিনি
  9. ৩ চা চামচ অলিভ অয়েল/ সাদা তেল
  10. স্বাদ মতলবণ
  11. পরিমাণ মতজল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০
  1. 1

    প্রথমে পাউরুটি গুলোকে ইচ্ছামত শেপ এ কাটার দিয়ে কেটে নেওয়ার পর, দু দিক ভালো করে পাতলা করে বেলে নিতে হবে।

  2. 2

    চিজ গুলো গ্রেট করে তার সাথে পরিমাণমতো অরিগানো এবং চিলি ফ্লেক্স মিশিয়ে রাখতে হবে।

  3. 3

    এবার কেটে রাখা দুটি পাউরুটি নিয়ে একটি উপর চিজ গুলো দিয়ে তার উপর আর একটা পাউরুটি দিয়ে জল দিয়ে চারপাশ চেপে মুড়ে নিতে হবে।

  4. 4

    এবার একটি প্যানে অল্প মাখন দিয়ে তৈরী করে রাখা পাউরুটি গুলো দুই পিঠ অলিভ অয়েল/সাদা তেল ব্রাশ করে নিয়ে সেকে নিতে হবে।

  5. 5

    টমেটো ভাসিয়ে নিয়ে খোসা ছাড়িয়ে কুচি কুচি করে রাখতে হবে।

  6. 6

    আবার একটি প্যান এ একটু মাখন নিতে হবে সেটি পড়ে গেলে তার মধ্যে অরিগানো দিতে হবে,এবার ভাবিয়ে কুচি করে রাখা টমেটো গুলো দিয়ে দিতে হবে। ভালোভাবে নেড়ে চেড়ে স্বাদমতো চিনি এবং লবণ দিতে হবে। এক চামচ কাশ্মীরি রেড চিলি পাউডার দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নাড়তে হবে। অল্প চিলি ফেক্স ও গ্রেট করা চিজ দিতে হবে। তুলসী পাতা গুলো ছিড়ে নিয়ে দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।

  7. 7

    যখন জল শুকিয়ে একটু মাখা মাখা হয়ে আসবে তখন একটা প্লেট এর মধ্যে ব্রেড গুলো সাজিয়ে উপর দিয়ে তৈরি করা টমেটো সস ঢেলে দিতে হবে।

  8. 8

    তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু ব্রেড রাভিওলি। এবার ইচ্ছা মত সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Soumyashree Roy Chatterjee

Similar Recipes