चीज़ क्रीम मैकरॉनी(cheese cream macaroni recipe in hindi)

Rizak Arora @cook_with_rizak
चीज़ क्रीम मैकरॉनी(cheese cream macaroni recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक भारी तले की कढ़ाई लें ।इसमें बटर गरम करें साथ ही मैदा डालें और इसे अच्छे से मिक्स करें। इसे 3-4 मिनट एक दम धीमी आँच पर भूने । मैदे में से सुगंध आने लगेगी।
- 2
इसमें दूध धीरे धीरे मिक्स करें और इसे लगातार चलाते रहे, अगर आवश्यकता हो तो दो तीन चम्मच पानी डाल सकते हैं। जब ये थोड़ा गाढ़ा होने लगे तब इसमें नमक, काली मिर्च, मिक्स हर्ब और चीज़ डालकर अच्छे से मिलाएँ। हमारा क्रीमी व्हाइट सॉस तैयार है।
- 3
अब उबली हुई मैकरॉनी डाल का हल्के हाथों से सॉस के साथ मिक्स करें।
- 4
सर्विंग बाउल में डाले बेसिल लीफ से सज़ाएँ
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