Ikan lemuru pindang koyong Banyuwangi

Dewi Anggra
Dewi Anggra @dwanggra10_masak
Jadetabek

krna suami asli Banyuwangi, banyak bgt PR kalo pengen masakan Banyuwangi yang bagiku awam bgt, kaya sego cawuk pindang koyong dll, so walaaaaa jadilah pindang koyong berbekal tanya sana sini.

Ikan lemuru pindang koyong Banyuwangi

11 orang berencana membuat resep ini

krna suami asli Banyuwangi, banyak bgt PR kalo pengen masakan Banyuwangi yang bagiku awam bgt, kaya sego cawuk pindang koyong dll, so walaaaaa jadilah pindang koyong berbekal tanya sana sini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgikan lemuru
  2. bahan iris
  3. 8 buahbelimbing wuluh
  4. 3 buahtomat hijau
  5. 3 buahranti
  6. 15cabe rawit
  7. bahan bumbu halus
  8. 5bawang merah
  9. 5bawang putih
  10. 3kemiri
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. 1 ruas jarijahe
  13. bahan lainnya
  14. 1 batangsereh geprek
  15. 1 ruas jarilengkuas
  16. 2 lembardaun jeruk (sobek)
  17. secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
  18. lada bubuk
  19. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  20. 1 literair
  21. daun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan lemuru dari insang isi perut kotoran sisiknya, cuci bersih sisihkan.

  2. 2

    Potong-potong sesuai selera belimbing wuluh, tomat, ranti, dan cabe rawit. sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan sereh geprek lengkuas dan daun jeruk, sampai wangi lalu masukkan air.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukan ikan lemuru dan bahan potongnya, masukan garam gula lada dan kaldu bubuk. tunggu 4 menitan tes rasa.

  5. 5

    Setelah air agak menyusut, matikan kompor, ikan lemuru pindang koyong siap disantap mantap 🤎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Anggra
Dewi Anggra @dwanggra10_masak
pada
Jadetabek
Perantau ibukota, bukan tukang masak profesional tapi mencoba yang terbaik untuk keluarga, resep yang aku share yang sudah di approve sama suami. krna memasak itu ilmunya luas dan biar akupun ga lupa takaran yang pas di lidah bebpaksu makanya aku share, dan siapa tau juga menginspirasi pejuang dapur rumah tangga. 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa