Ikan Pindang koyong Banyuwangi

Anggarita Putri
Anggarita Putri @Bundaathacook
Banyuwangi

Pindang koyong adalah salah satu diantara banyak macam kuliner khas Banyuwangi. Biasanya ikan yg digunakan adalah kepala ikan tenggiri. Tp kali ini saya pake ikan gak tau namanya 😁😁 bentuknya kyak ikan mas tp ini ikan laut yg penting tetep mantap.

Ikan Pindang koyong Banyuwangi

11 orang berencana membuat resep ini

Pindang koyong adalah salah satu diantara banyak macam kuliner khas Banyuwangi. Biasanya ikan yg digunakan adalah kepala ikan tenggiri. Tp kali ini saya pake ikan gak tau namanya 😁😁 bentuknya kyak ikan mas tp ini ikan laut yg penting tetep mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan laut ukuran sedang
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 buahbawang bombay ukuran sedang
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 2 buahcabe merah besar
  7. 5 cmkunyit
  8. 5 cmjahe
  9. 2 batangserai
  10. 3 buahblimbing wuluh
  11. Secukupnyadaun kemangi (bisa di skip kalo tdk suka. Saya pake kira kira segenggam)
  12. Secukupnyagula,garam,penyedap. Penyedap bs di skip kalo tdk suka
  13. 4 gelasair
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan. Lalu potong mnjadi 2 atau 3 bagian. Kemudian goreng jgn terlalu kering. Sisihkan

  2. 2

    Bumbu yg di iris. Bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, cabe merah, serai iris tipis, blimbing wuluh.

  3. 3

    Geprek kunyit dan jahe

  4. 4

    Tumis bumbu sampai wangi. Kemudian masukkan air. Bumbui dg gula, garam dan penyedap.

  5. 5

    Kemudian masukkan ikan. Biarkan sebentar agar bumbu meresap. Lalu masukkan kemangi dan blimbing wuluh. Koreksi rasa, jika sudah mantap matikan api dan siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggarita Putri
Anggarita Putri @Bundaathacook
pada
Banyuwangi
Belajar Masak. Siapa tau jadi jago masak.IG puutri5590
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa