Gado-gado Betawi

Helen Helen
Helen Helen @cook_helen
Jakarta Barat

Gado-gado atau bahasa kerennya Indonesian salad 😋😋 adalah menu yg mudah dan enak, kombinasi sayuran yg direbus di padu dgn bumbu kacang yg gurih.

Gado-gado Betawi

13 orang berencana membuat resep ini

Gado-gado atau bahasa kerennya Indonesian salad 😋😋 adalah menu yg mudah dan enak, kombinasi sayuran yg direbus di padu dgn bumbu kacang yg gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 200 gramkol
  2. 200 gramtauge
  3. 1 ikatkangkung
  4. 200 gramkacang panjang
  5. 1 buahlabu Siam
  6. Ketimun
  7. ☘️☘️bumbu2
  8. 250 gramkacang tanah goreng dan haluskan
  9. 150 gramgula merah
  10. secukupnyaGaram
  11. Cabe yg sudah direbus
  12. Secukupnyaterasi goreng
  13. secukupnyaJeruk limau
  14. Air asam Jawa secukupnya skip klu gak ada bisa diganti limau
  15. 🌸🌸pelengkap
  16. Krupuk goreng/ emping melinjo goreng
  17. Tahu dan tempe goreng
  18. Bawang goreng
  19. Lontong / nasi putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Semua sayur di potong sesuai selera cuci dan rebus satu persatu dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan cobek, Taruh cabe, terasi, garam uleg halus, kemudian tambahkan 2 SM kacang yg sudah di haluskan, gula merah, 7 SM air asam Jawa atau air panas biasa dan jeruk limau uleg sampai semuanya tercampur rata.

  3. 3

    Kemudian beri sayuran yg sudah di rebus ditambah bbrp potong tahu dan tempe goreng serta irisan ketimun aduk rata.

  4. 4

    Sajikan di dalam piring dgn diberi taburan bawang goreng dan kerupuk. Dan bisa dimakan dengan lontong atau nasi putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helen Helen
Helen Helen @cook_helen
pada
Jakarta Barat
Aku tuh ibu rmh tangga yg hobby masak, dan setiap makanan yg selesai ak buat aku suka sekali post di wa ataupun di FB, sehingga byk teman-teman yg meminta resep masakan yg ak post...Krn mereka bilang cm bikin ngiler aja, maka akhirnya akupun membuat cooking channel untuk koleksi pribadi sebenarnya dan juga supaya bisa berbagi resep untuk para wanita yang baru mau belajar memasak walaupun aku bkn koki profesional tp aku berharap bisa berbagi hobi dan resep...sehingga dapat bermanfaat bagi cookpad lovers. 🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa