Semur khas betawi (telur,tahu,tempe)

Rim’s Kitchen
Rim’s Kitchen @rima2020
BSD Tangerang

Sumber : Bunda Khanza

Semur yg satu ini memang berbeda ya,aroma khas rempah2 nya sampai semerbak di seluruh ruangan saat memasak nya 😁..Resep dari mba @Raini85 ,saya tambahkan tempe,komplit deh
#CocomtangPost_SiJaliJali
#CookpadCommunity_Tangerang
Resep asli :

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14679499-semur-tahu-dan-telor-khas-betawi?invite_token=RGiLVt7QkSYUMyNfeUXCAxJd&shared_at=1628051470

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur rebus
  2. 2 buahtahu putih potong dua
  3. 4 potongtempe 2 cm (sisa di goreng)
  4. 600 mlair
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 1/2 potonggula merah
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 1 slicejahe
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 3 butirkemiri
  16. 1/4 sdtlada Hitam butir
  17. Bumbu cemplung:
  18. 1 batangserai geprek
  19. 1 ruaslengkuas geprek
  20. 3 buahcengkeh
  21. 2 buahkapolaga
  22. 1 ruaskayu manis
  23. 2 lembardaun salam
  24. Pelengkap: bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan2

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan layu,kemudian masukan air,lalu masukan telor tempe dan tahu

  3. 3

    Masukan kecap manis,gula merah,garam dan kaldu bubuk,masak sampai mendidih aduk,setelah mndidih kecil kan api,tutup

  4. 4

    Masak sampai air berkurang setengah nya, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng,menambah aroma wangi yg khas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rim’s Kitchen
Rim’s Kitchen @rima2020
pada
BSD Tangerang
Ibu rumah tanggaIG rima.suryadi~ makanan yang tertata cantik akan lebih menggugah selera, Yes cooking is my hobby ,mulai bergabung tgl 3 Juni 2020Hanya masakan sehari2 yg simpel banget ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa