किचन किंग मसाला (kitchen king masala recipe in Hindi)

#sp2021नमस्कार, सभी सब्जियों की जान होता है गरम मसाला। किसी भी सब्ज़ी के स्वाद और जायके को बढ़ाने के लिए गरम मसाला हम अनिवार्य रूप से डालते हैं। गरम मसाले के बिना कोई भी मसालेदार या ग्रेवी वाली सब्जी अधूरी है। लेकिन मार्केट के बने गरम मसाले में वह खुशबू, वह स्वाद नहीं होता, साथ ही इसमें केमिकल का इस्तेमाल होता है जो सेहत के लिए भी हानिकारक है। तो आज हम बनाते हैं घर पर ही बहुत ही आसानी से शुद्ध और बहुत ही खुशबूदार गरम मसाला। जो सब्जी को बहुत ही बेहतरीन बना देता है। तो आइए देखते हैं होममेड गरम मसाला की सिंपल सी रेसिपी।

#rasoi #dal

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#EC#Week3#घर के मसालेसदियों से भारतीय मसालों पर दुनिया की नज़र रही है खाने को लज़ीज़ और खुशबूदार बनाने वाले ये मसाले हमारे भोजन का अहम हिस्सा रहे हैं घर पर बने मसालों की बात ही कुछ और होती है , जो मसाला सिल पर पीसा जाता है उस सिल पर पिसे मसाले की खुशबू और स्वाद कभी किसी बाजार के मसाले में नहीं आ सकती । आज के दौर में कामकाजी महिलाओं के पास इतना समय कहां जो रोज़ सिल पर मसाला पीसें ।अगर आप भी खाने को चटपटा बनाना चाहते हैं तो आज मै घर पर बने गरम मसाले की रेसिपी शेयर कर रही हूं जो महकाए हर सब्जी ।

सफेद चने को काला करने का मसाला

#BHR#mic#week3कटहल की ड्राई सब्जी खुशबूदार खड़े मसालों के आरोमा से युक्त और स्पाइसी होती है इसलिए इसमें विशेष स्वाद आता है. यह सभी को बहुत पसंद आती है.ड्राई कटहल मसाला को रोटी, पूरी, पराठा आदि किसी के साथ भी सर्व कर सकते हैं.

आज की मेरी रेसिपी गरम मसाला है। किसी भी सब्जी या दाल को बनाने के लिए हमें एक अच्छे गरम मसाला की जरूरत पड़ती है। वैसे तो हर घर के लिए गरम मसाला की रेसिपी अलग होती है फिर भी आशा है इसका स्वाद आप सबको पसंद आएगा।

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जीरावन मसाला को पोहा मसाला भी कहते है।आज में आपके साथ इसकी सीक्रेट रेसिपी शेयर कर रही हूं।जीरा के फायदे तो सभी जानते है।जीरा में औषधीय गुण होते है।ये रोज़ हमें खाना चाहिए।तो एक बार आप ये मसाला बना लीजिए और फिर पोहे के साथ साथ सलाद, सैंडविच,चिप्स,पापड़ चाहे जिस पर डाल कर खाएं।#spice

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#MCBA Secret behind a Cup of Tea is"Tea Masala

#EC#week3फ्री मिक्स सब्जी मसाला हम घर में ही बहुत ही आसानी से बनाकर तैयार कर सकते हैं बहुत ही कम समय में यह तैयार हो जाती है। एक बार यह मसाले बनाकर हम एयर टाइट कंटेनर में भरकर रख ले तो जब भी हम सब्जी बनाएंगे और उसके ऊपर से यह मसाला डाल देंगे तो सब्जी बहुत ही टेस्टी बनेगी हमें अलग से कोई गरम मसाले डालने की जरूरत नहीं पड़ेगी। यह प्रेम मिक्स सब्जी मसाला डालने से ही सब्जी की टेस्ट बहुत ही ज्यादा बढ़ जाती है।

तंदूरी मसाला तंदूरी सब्जियां, तंदूरी चाप, तंदूरी मशरूम और तंदूरी पनीर बनाने और तवा सब्जियां बनाने में प्रयोग होता है। बाजार में तैयार मसाला मिलता है, लेकिन इसे घर में बड़ी आसानी से बनाया जा सकता है।#GA4#Week19#Tandoori

#sp2021सर्दियों में मसाला चाय पीने का अपना ही मजा है। चाहे गले मे खराश हो, सर दर्द हो या सर्दी लग रही हो एक कप गरमा गरम मसाले वाली चाय से सारी प्रॉब्लम दूर हो जाती है ।मैंने इसकी रेसिपी आप लोगों के साथ शेयर की है आप पीके बताइए कैसी बनी है।

दाल कड़ी गरम मसाले से ओर भी स्वादिष्ट बनती है अगर मसाला घर में बना हुआ हो तो उसका स्वाद ओर बड़ी जाता है #sp2021

#EC#week 3 भारतीय खाने में मसालों का महत्वपूर्ण योगदान होता है, ये मसाले ही किसी भी तरह के खाने का स्वाद बढ़ा देते हैं और जब ये घर के बने हों तो स्वाद ही लाजवाब हो जाता है। मैं ज्यादातर मसाले घर में ही पिसती हूं। इसलिए आज में अपने गरम मसाले की रेसिपी आप सभी के साथ शेयर करती हूं।

#GA4#week23#Chettinad चेत्तिनाद मसाला खड़े मसालों को ड्राई रोस्ट करके बनाते हैं।इसे आप बनाकर स्टोर कर सकते हैं और किसी भी सब्जी मे प्रयोग कर सकते हैं। चेटिनाद तमिलनाडु में एक जगह है उसी के नाम पर इस मसाले का नाम पड़ा है।

#winter4 कोल्हापुरी कांदा लहसुन मसाला बहुत सारे मसालों को मिला कर बनाया जाता है।इसे हर प्रकार की सब्जी में डाल कर झटपट स्वादिष्ट सब्जी या कोई भी डिश बना सकते है।

#mirchiआज हम बनाने जा रहे हैं मिर्च और टमाटर का मसाला आजकल टमाटर बहुत सस्ते हैं 5 रुपए किलो इसलिए हम इनको मसाले के रूप में स्टोर कर लेंगे कम से कम 1 महीने तक यह मसाला चल जाएगा फ्रिज मैं रख कर फ्रिज के बाहर 15 दिन तक चल जाएगा

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#EC# week 3

यहां मै आप सभी के साथ शेयर कर रही हूं अपना सीक्रेट..जी हां आज मैं आप लोगों को चाई का सीक्रेट मसाला बनाने की रेसिपी दे री हू। इतनी मात्रा में बनाएंगे तो चार महीने तक आराम से यूज कर सकते हैं।#group

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#Rasoi#dal#post4

#Referral

#sp2021चाय सभी को पसंद हैं और सर्दियों के मौसम में मसाला चाय मिल जाए तो सुबह बन जाए सर्दी में मसाला चाय पीने से शरीर में स्फूर्ति आ जाती है

#decयह चाय का मसाला बहुत ही स्वादिष्ट और सुगंधित होता है एक बार जरूर बना कर देखिए आपकी चाय में नई जान आ जाएगी|