Gurame asam manis

Dapur Mami
Dapur Mami @kyutinest
Bekasi

Menu waw dengan rasa waw.. 😆 sebenrnya mah ini dibikin untuk acara penutupan taklim. Emang sdh niat mau bikin ini juga jd cus lah ambil ikan dikolam sendiri masak sendiri juga 😊

Gurame asam manis

11 orang berencana membuat resep ini

Menu waw dengan rasa waw.. 😆 sebenrnya mah ini dibikin untuk acara penutupan taklim. Emang sdh niat mau bikin ini juga jd cus lah ambil ikan dikolam sendiri masak sendiri juga 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 orang
  1. 3 ekorikan gurame size selera
  2. 3 buahwortel, iris seperti korek api
  3. 3 buahbawang bombay, iris halus
  4. 5 siungbawang putih cincang
  5. 1/2 buahnanas matang, potong sesuai selera
  6. 100 grkacang polong (skip boleh)
  7. 500 grsaus sambal
  8. 500 grsaus tomat
  9. 2 bungkussaori tiram (skip boleh)
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaLada
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. secukupnyaVetsin
  14. secukupnyaGula
  15. 3 sdmmaizena, cairkan dengan air secukupnya
  16. secukupnyaAir
  17. Minyak untuk menggoreng & menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan air nipis/lemon & garam selama 15 menit

  2. 2

    Setelah itu goreng ikan sampai matang, sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan bombay tumis sampai ½ layu.

  4. 4

    Kemudian masukan nanas & wortel. Masak lagi hingga layu.

  5. 5

    Setelah itu masukan Duo saus sambal, aduk rata dan masukan air. Aduk kembali

  6. 6

    Tambahkan garam, lada, gula, saori, aduk lagi. Masak hingga mendidih

  7. 7

    Setelah itu masukan maizena yang sudah dicampur air tadi. Aduk rata.

  8. 8

    Kemudian masukan ikan kedalam saus & aduk rata. masak lagi sampai air menyusut

  9. 9

    Setelah itu. Sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mami
Dapur Mami @kyutinest
pada
Bekasi
hanya seorang ibu rumah tangga yang suka memasak😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa