Салат "Анкл Бенс" из кабачков на зиму

Name: Салат "Анкл Бенс" из кабачков на зиму
Yield: 10 баночек по 0,5 л
Cuisine: України
Ingredients: 2 кг очищенных кабачков; 1 кг 🔸перец красный сладкий; 1 кг 🔸помидоры; 1 кг 🔸лук; 3-3,5 ст. л. 🔸уксус 9%; 0,5 ст. 🔸растительное масло; 2,5-3 ст. л. 🔸соль; 1 ст. 🔸сахар; 3 ст. л. 🔸томатная паста; 250-300 мл 🔸вода

Recepti_ot_Yulii @recepti_ot_yulii

#урожай #заготовки
Очень вкусный салат на зиму, можно кушать так, а можно добавить к картошке с мясом и протушить, получится вкусная картошка с овощами.

Салат "Анкл Бенс" из кабачков на зиму

Recepti_ot_Yulii @recepti_ot_yulii

Інгредієнти

10 баночек по 0,5 л

2 кгочищенных кабачков
1 кг🔸перец красный сладкий
1 кг🔸помидоры
1 кг🔸лук
3-3,5 ст. л.🔸уксус 9%
0,5 ст. 🔸растительное масло
2,5-3 ст. л.🔸соль
1 ст. 🔸сахар
3 ст. л. 🔸томатная паста
250-300 мл🔸вода

Інструкція з приготування

1

🔺кабачки нарезаем кубиком, если крупная семечка,то очистить,перец небольшими полосочками, помидоры дольками, лук полукольцами. А вообще как вам нравится)) ;
2

🔺делаем томатный сок разбавив в воде томатную пасту, ставим на медленный огонь и даем покипеть 10 минут;
3

🔺добавляем кабачки, перемешиваем, когда они дадут хорошо сок - кипятим 10 минут;
4

🔺добавляем перец и лук, перемешиваем и ещё кипятим 10- 15 минут;
5

🔺так же добавляем помидоры и Варим ещё 10 минут;
6

🔺добавляем соль, уксус, растительное масло, пробуем на вкус,если нужно можно подсолить, варим 10 минут и раскладываем по стерилизованным банкам.
Выход - 10 баночек по 0,5л.

Сергей і інші відреагували

Cooksnaps (3)

Завантажити Cooksnap!

Дізнайтеся більше про Cooksnaps

Готую сьогодні

Recepti_ot_Yulii @recepti_ot_yulii

05 Серпня 2021, 08:55

https://instagram.com/recepti_ot_yulii?utm_medium=copy_linkhttps://vk.com/recepti_ot_yulii

Коментарі (2)

Наталия Панченко @nata2140

03 Вересня 2024, 15:36

Дякую. Приготувала цей салат але вийшло близько 7 л. Салат дуже смачний. Я добавила соус Чилі від Торчин.

Схожі рецепти

Салат "Анкл Бенс" из кабачков на зиму Салат "Анкл Бенс" из кабачков на зиму

Всем привет!Предлагаю приготовить очень вкусный,пикантный салат из кабачков на зиму.Такой салат вас выручит зимой и никого не оставит равнодушным. #заготовки

Елена Lusika
Кабачковая икра на зиму Кабачковая икра на зиму

#урожай #заготовки👆Выход 4 баночки по 0,5 л.

Recepti_ot_Yulii
Баклажаны на зиму Баклажаны на зиму

Простой рецепт баклажанов на зиму, который я повторяю каждый год! Эта закуска всегда съедается первой, острая, пикантная и очень вкусная! #урожай

Наталья Василенко ✈
Салат из кабачков в томатном соусе на зиму Салат из кабачков в томатном соусе на зиму

Вкусный салат из кабачков в томатном соусе на зиму будет напоминать вам холодной зимой о солнечном лете. Простой в приготовлении в меру острый салатик.

Наталья Василенко ✈
Аджика из кабачков Аджика из кабачков

#кабачок #игры #закуска #урожай

Людмила Солтан
Анкл Бенс из баклажанов Анкл Бенс из баклажанов

#урожай #заготовкиПростой и вкусный салат на зиму. Его можно употреблять как отдельное блюдо,подавать к мясу,а можно заправлять им картошку, макароны и даже суп.👆Выход - 11-12 б. по 0,5л.

Recepti_ot_Yulii
Салат из зеленых помидоров на зиму Салат из зеленых помидоров на зиму

Салат из зеленых помидоров на зиму – вкусная и простая заготовка. Его приготовление не отнимет у вас много времени и сил.

Наталья Василенко ✈
Кабачковая аджика на зиму Кабачковая аджика на зиму

Всем привет! Предлагаю ещё один интересный вариант заготовки на зиму. Это очень вкусный и пикантный рецепт аджики из кабачков.

Елена Lusika
Лечо из кабачков Лечо из кабачков

Очень вкусное блюдо на зиму. #Заготовки2020

Татьяна Инякина 💜
Салат из кабачков и грибов на зиму Салат из кабачков и грибов на зиму

Ну очень вкусный салатик. Хорошо стоит как в погребе так и в квартире.

TINA LINA
Салат из риса Салат из риса

Очень сытный и вкусный салат на зиму. #Заготовки2020

Татьяна Инякина 💜
Бюджетный рецепт овощей с Рисом на зиму Бюджетный рецепт овощей с Рисом на зиму

#рис Бесподобный завтрак туриста с рисом на зиму. Рецепт - находка,когда нужно срочно придумать, чем накормить семью. Ингредиенты самые простые, бюджетный рецепт. Готовится очень просто, а вкус таких овощей с рисом на зиму просто изумительный. Всегда мало, сколько не приготовь! Рис с овощами на зиму - обязательное блюдо-выручалочка для каждой хозяйки!

Ликуся

Більше рецептів