Салат из кабачков в томатном соусе на зиму

Наталья Василенко ✈
Наталья Василенко ✈ @cook_10231641
Severodonetsk

Вкусный салат из кабачков в томатном соусе на зиму будет напоминать вам холодной зимой о солнечном лете. Простой в приготовлении в меру острый салатик.

Салат из кабачков в томатном соусе на зиму

95 кулінарів планують це приготувати

Вкусный салат из кабачков в томатном соусе на зиму будет напоминать вам холодной зимой о солнечном лете. Простой в приготовлении в меру острый салатик.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

60 минут
14 порций
  1. 2.5 кгкабачки
  2. 1 кгпомидоры
  3. 1 кгперец сладкий
  4. 1 шт.перец горький
  5. 2 головки чеснок
  6. 2 ст. л. соль
  7. 5 ст. л.сахар
  8. 125 млрастительное масло
  9. 125 млуксус 9%

Інструкція з приготування

60 минут
  1. 1

    Все овощи помоем и почистим. Кабачки порежем средними кусочками. Помидоры, сладкий перец, горький перец и чеснок с помощью блендера или мясорубки превратим в однородную массу. Массу переливаем в кастрюлю, добавляем в нее сахар, соль, растительное масло. Ставим на плиту, даем закипеть и кипятим после закипания 30 минут. Добавляем кабачки и кипятим еще 20 минут. Добавляем уксус и кипятим еще 5 минут.

  2. 2

    Раскладываем салат из кабачков в чистые стерилизованные банки и закатываем, перевоачиваем и укутываем до полного остывания. Из указанного количеств ингредиентов выход 7 банок объемом 0,5 литра. Салат отлично стоит в кладовке, получается очень вкусным, готовится быстро, просто и без стерилизации, очень выручит вас зимой. Салат из кабачков в томатном соусе на зиму готов!

  3. 3

    Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео https://www.youtube.com/watch?v=M4C-d06-d1c&t=5s. Вкусной зимы и приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Наталья Василенко ✈
Severodonetsk
Друзья! Подписывайтесь на мой канал! Все лучшие рецепты, мастер-классы по вязанию и дачные затеи здесь https://www.youtube.com/channel/UCzAPOQArTF22OgRjZS3o0KQ
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти