Tempe Goreng Lapis Sayuran

Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
Jember, Jawa Timur

Buat yang gampang aja pake tepung kobe. Karna pengen nyemil tapi males masak yg ribet. Ini tinggal cemplung udah bisa dimakan. Pake cocolan kecap dan irisan cabe tambah nikmat.

Sayurnya aku sesuaikan stok yg ada dikulkas.

@dapurkobe

Tempe Goreng Lapis Sayuran

Buat yang gampang aja pake tepung kobe. Karna pengen nyemil tapi males masak yg ribet. Ini tinggal cemplung udah bisa dimakan. Pake cocolan kecap dan irisan cabe tambah nikmat.

Sayurnya aku sesuaikan stok yg ada dikulkas.

@dapurkobe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe, ukuran kecil
  2. 1 bungkustepung kobe tempe kriuk
  3. Secukupnyaair
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Bahan Isian:
  6. 1/2 buahjagung manis, dipipil
  7. 3 lembarkubis, iris-iris
  8. 3 siungbawang putih, cincang halus
  9. 1/4 siungbawang bombay, cincang halus
  10. 1 sdmtepung kobe bumbu putih
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isiannya terlebih dahulu. Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

  2. 2

    Masukkan jagung dan kubis. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Beri gula garam, dan tepung kobe bumbu putih. Aduk rata koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Campur tepung kobe tempe kriuk dengan air sampai didapat kekentalan yg pas (tidak terlalu kental).

  4. 4

    Potong tempe menjadi beberapa bagian. Iris tipis.

  5. 5

    Ambil sepotong tempe. Beri isian dibagian atas, kemudian tutup lagi dengan sepotong tempe. Lakukan sampai habis.

  6. 6

    Celup tempe ke dalam adonan tepung tempe kriuk. Panaskan minyak goreng. Goreng tempe sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat bersama dengan cocolan sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
pada
Jember, Jawa Timur
Awal bergabung di cookpad tahun 2017. Waktu itu hanya sekedar lihat resep masakan untuk ide memasak aja. Awal nulis resep juga hanya bertujuan buat nyimpen itu resep. Semenjak ikut PGA 2 jadi semangat nulis resep.Ig: @vinahimatur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa