Sejak kenal Marugame Udon, anakku menobatkan resto ini sebagai resto Jepang favorit dia hahaha. Menu yang paling dia suka adalah carbonara udon.Cuma harga yang lumayan ehem ehem tentunya membuatku mikir-mikir kalau harus terus kesana hihihi.Jadilah berbekal feeling dan perkiraan, jadilah resep kali ini. Versiku ini adalah simpelnya aja. Harusnya si pake bawang putih cincang juga dan mungkin bumbu lainnya.Anakku paling suka proses memarut keju dan memotong sosisnya. Makanya itu sosis nya tidak syantik karena ukuran potongnya belum rata hahaha. Tapi minimal aku senang dia mulai berani memotong. Dan pastinya saat menabur topping, dia sudah tidak sabar untuk menyantapnya. Saat mau kufoto cantik dia berkali-kali berkata, "mama fotonya jangan lama-lama, aku dah mau makaaaaan!!!" 😆😆😆#generasiaprontis#alaresto#cookpadcommunity_bekasi#potberbisik_menuresto#masakbarenganak#pilihmasakbarenganak#kombeskopdar2023

(Lagi-lagi) gara gara pandemi, ngidam Marugame Udon tapi gak kesampean. Akhirnya coba coba masak sendiri deh kreasi udon #WeekendChallenge #AdaApaCi

Kapan hari makan di Kintan, ada udon dibuat saus carbonara gini enak deh. Kenyal udonnya dan ternyata cocok juga loh dengan saus carbonara yang creamy. Kemarin belanja, lihat udon langsung deh keinget dan pengen bikin sendiri. Di resep ini saya pakai susu UHT, tidak pakai cream. Pakai bahan seadanya di rumah. Biar lebih kental dan creamy, saya tambahkan kuning telur. Enggak bikin bau telur kok, dicoba deh. Ini yang bikin sausnya mengental walau tidak pakai cream atau tepung. Duh, enak dehhhh. Salam “Anyone can cook”

Kalau bingung mau masak udon, kalian harus cobain resep udon rumahan ini.Rasanya mirip dengan yang dijual di franchise jepang yang terkenal itu (M)Yuk Recook#Udon #ResepRumahan

Mau makan udon dengan cara berbeda dan ini lebih enak dari dugaan jadi let’s try !!

Ini gabungan 2 menu yg pernah saya makan. menu butter rice di Zenbu sama side dish di Kintan (kalau ga salah udon carbonara namanya). Voila!! jadilah Baked Udon Carbonara 😄😄😄. saya pribadi suka udon dibanding ramen. teksturnya lbh tebel lebih mantep ngunyahnya wkwkwk.loyang yg saya pakai adalah loyang keramik yg porsinya bs 1-2 orang.bisa ditambahkan jamur shimeji atau champignon di adonan. berhubung bocah ga doyan jamur jadi diskip jamurnya. 😂

Saus ala Italia yang biasa digunakan untuk olahan Spaghetti ini ternyata bisa juga dipadupadankan dengan Udon. Yap, saus carbonara yang dibuat dengan bawang putih, telur, dan susu. Saus carbonara sangat digemari karena cocok di lidah orang Indonesia, hadir dengan cita rasa yang gurih dan creamy. Langsung saja, ini dia resep Creamy Udon Carbonara yang enak dan praktis.

Ceritanya perut laper di malam hari, kok tiba-tiba pengen carbonara nya marugame. Gak mungkin juga khan buat delivery jam segini, udah 10malem. Buka lemari, ada indomie goreng dan buka kulkas masih ada susu dan keju. Langsung deh kita eksekusi. Dan basic nya Sabi suka dengan carbonara nya marugame udon, gpp lah ya kita bikin dengan basic indomie. Dan ternyata doi lahap bener loh, hampir setengah porsi di sikat, dengan seusia todler pastinya cukup kenyang sekali.Let’s cook dude! 🔥

Harusnya bukan pake topping bakso😂 berhubung dirumah cuma ada bakso okelah. Padahal enaknya sosis/beef burger/smokedbeef gitu...karena terinspirasi dari marugame udon, jadi pengen bikin udon carbonara dengan bahan seadanya. Yuk dicoba. Ini enak banget.

Resep uni @dilafrastikahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17111053Udah lama di draft, rencananya disimpen buat balon tema keju, eh pas mau nulis resep ternyata foto proses masaknya gak sengaja kehapus semua🤧