Galletas de miel

Toi En La Cocina
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Las conocidas mielitas argentinas.
La receta la vi en IG

Galletas de miel

Las conocidas mielitas argentinas.
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Ingredientes

1,30 hr
30 galletitas
  1. 250 grharina integral
  2. 50 grmaicena /almidón de maíz
  3. 120 grazúcar
  4. 1 cditapolvo para hornear
  5. 1 pizcasal
  6. 1huevo
  7. 100 grmiel líquida
  8. 80 mlaceite neutro
  9. Opcional: esencia de vainilla

Paso a paso

1,30 hr
  1. 1

    Mezclar el azúcar, el huevo y el aceite

  2. 2

    Cuando estén integrados, incorporar la miel y la esencia de vainilla (opcional)

  3. 3

    Incorporar los secos tamizando si se pudiera

  4. 4

    Mezclar con una espátula hasta que se haga una masa homogénea

  5. 5

    Llevar a la heladera 1 hora envuelto en film o papel manteca

  6. 6

    En una asadera aceitada o con papel manteca hacer las formas de las galletas y llevar a horno precalentado a 180 grados durante 10/12 min

  7. 7

    Se puede añadir azúcar por encima para darle un crocante

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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De Buenos Aires, viviendo en Barcelona
Me llamo Victoria, en casa me dicen Toi. Vi siempre a mi madre cocinar, fácil y práctico. Ahora que vivo sola, tengo que ingeniármelas para comer rico, sano y variado. Descubrí una chef en mi interior.👩‍🍳
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