Gurami panggang oven gurami bakar kecap
Pernah suatu waktu debat sama temen tentang ikan bakar. Aku yg ngotot klo ikan bakar itu ya dibakar sampe mateng. Dan temenku ngambek karena versi dia itu digoreng setengah mateng baru dibakar hahhaaa. Padahal ya dua versi dari kami itu sama sama bener, intinya dibakar 🤣🤣 tapi yg sekarang aku masak versiku, TANPA DIGORENG dulu, dan bakarnya ngga pake areng krn habis, jadi di oven aja, dan surprisingly enak 🤩
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, setelah itu cuci bersih tiriskan.
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar. Tumis dengan margarine sampai harum, kemudian tambahkan air, air asam jawa, gula merah, kecap manis, garam sama kaldu bubuk. Masak sampai kuah mengental, koreksi rasa.sisih2kan sdm untuk oles waktu memanggang.
- 3
Balurin ikan dengan bumbu goreng tadi dan diamkan minimal 1 jam supaya bumbu meresap. Ini ikannya aku kerat kerat supaya bumbu meresap ke dalam
- 4
Setelah itu, panggang menggunakan arang atau teflon (aku panggang menggunakan oven kurang lebih 1 jam sudah matang). Waktu memanggang jangan lupa olesin dengan sisa bumbu yg sudah dicampur kecap, balik ikan supaya semua sisi terolesi bumbu. Sajikan dengan sambal kecap (iris cabe, tomat, bawang merah, tambahkan kecap dan perasan air jeruk nipis)
- 5
Catatan : jangan lupa alasi loyang menggunakan baking paper atau oles margarin supaya tidak lengket waktu dibalik.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gurami bakar kecap Gurami bakar kecap
Lagi bosen masak ikan digoreng mulu, coba2 dibakar kayaknya si dedek bakalan suka..jadilah gurami kecap ala2..Alhamdulilah semua suka
-
Gurami Bakar Kecap Gurami Bakar Kecap
Latepost, Bakar ikan pas tahun baru bersama keluarga.. endeuus ikan nggak amis. Diungkep dulu sama bumbu bawang putih kunyit ketumbar garam 👍
-
Gurami bakar kecap Gurami bakar kecap
Suamiku suka makan ikan,biar gak bosen ikan goreng..jadilah ikan bakar ini😍🤗
-
Ikan Gurame bakar kecap Ikan Gurame bakar kecap
Sehabis pulang mudik dari Tulungagung, diberi ikan gurame oleh saudara.. freshh lah... habis kebun sendiri.. eh maksudnya kolam sendiri. Marilah kita mencari inspirasi dari mamah, sekaligus nurut sama mamah, masak dikecapin..Hasilnya, Ikan Bakar Gurame ini digoreng dan dibakar.. tapi cukuplah judulnya diberi bakar aja ya... karena hasil akhirnya dibakar.Yuk cuss ah mari kita bakar-bakar..Terima kasih kesempatannya, admin coboy mba @tyas_yodha yang sudah selalu menginspirasi dan menjadi guru saya..Terima kasih mba @amel1991 untuk inspirasi resepnya.#CoboyPokcoyDikecapin_Regina#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#DikecapinAja#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu)
Lagi pengen makan ikan bakar karena lagi kangen laut. 😄 tapi bakarnya gurame.#PejuangGoldenApron3
-
Gurami Bakar Kecap Gurami Bakar Kecap
Masih #DiRumahAja yaaa...anak-anak pada request ikan bakar. OK deh langsung ngintip freezer, masih ada gurami. Yuk moms, mari simak resepnyaa...😊❤️
-
Gurame Bakar Kecap Gurame Bakar Kecap
Ibu paling suka gurame bakarIkan gurame dibumbui dan dibakar, krn ada beberapa yg buatnya digoreng dulu baru dibakarCocok dimakan pakai sambal kecapAlhamdulillah bs membuat ibu senang dgn membuat ikan gurame bakar bersama krn kami bertemu hampir 1 bulan 1 kali#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#TeamTreesSource : Nia HadiGurame Bakar Kecap https://cookpad.wasmer.app/id/resep/552842-gurame-bakar-kecap?token=c1QqQg8VTyxzRxPRk83zzVpv
-
Gurami Bakar Kecap Madu Gurami Bakar Kecap Madu
Seneng deh, karena untuk pertama kali nya saya berhasil bikin gurami bakar ini, hasilnya enak banget. Bumbunya meresap.Dulu pernah bikin, hasilnya ga memuaskan, guraminya keluar banyak air saat dibakar. Setelah tahu triknya, jadi hepi banget..masaknya jadi mudah dan hasilnya oke banget😊
-
Gurame Bakar Kecap JTT Gurame Bakar Kecap JTT
Bismillah...Alhamdulillah suami suka ikan bakarnya...Berikut saya reshare resep mbak Endang JTT yang Alhamdulillah resep-resepnya cocok buat kami...maa syaa Allah enak ikan bakarnya.O iya untuk foto bahan dan stepnya kami pakai 2X resep dibawah ini ya...Yuk cobain resepnya...
-
-
Ikan Gurame Bakar Kecap Ikan Gurame Bakar Kecap
Kadang suka males ya bikin ikan bakar sendiri dirumah? Iya, kadang ikannya belom mateng, tp gosongnya udah gak karuan. 😅 Nah, sebetulnya salah satu penyebabnya adalah si kecap. Iya, kalo langsung olesin kecap ke ikannya, biasanya cepet gosong. Jadi solusinya, kecapnya kita masak dlu sama bumbu ya buibu. Biar gak cepet gosong plus enaakk rasanya.. Bikin ikan bakar gak rempong lagi deh, insyaa Allah.. :)
-
Gurami Bakar Kecap (by Teflon)🐟 Gurami Bakar Kecap (by Teflon)🐟
Karna untuk makan siang anak lanang jadi versi ngga pedas ya, buat yg mau pedas bisa ditambah cabe di bumbu halus😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)