Capcay Goreng ala Chinese Food

diana_dee
diana_dee @cook_23581574
Probolinggo

Hari minggu enaknya menu ala2 depot masak yang sarat sayur. Sebenarnya resep ini sdh eksekusi bbrp minggu kemarin, cuma baru sempat saya tulis.
Capcay ala chinese food (resep Mrs. Tans), nah! ini dia... kalo penasaran dg rasa chinese food yg mungkin biasa kita beli, resep ini patut dicoba loh... simple, sarat sayur & seger... hhmm fix👌.

Untuk sayuran boleh disesuaikan yg ada di rumah ya, gak harus sama gpp kok... (yg punya resep baik bgtz gak marah xixixi..😁)
Yuk moms, dicoba😉 Let's cooking💪
Cuzz ngeeeng🛵

Recipe: Mrs. Tans
Recook: diana

Capcay Goreng ala Chinese Food

Hari minggu enaknya menu ala2 depot masak yang sarat sayur. Sebenarnya resep ini sdh eksekusi bbrp minggu kemarin, cuma baru sempat saya tulis.
Capcay ala chinese food (resep Mrs. Tans), nah! ini dia... kalo penasaran dg rasa chinese food yg mungkin biasa kita beli, resep ini patut dicoba loh... simple, sarat sayur & seger... hhmm fix👌.

Untuk sayuran boleh disesuaikan yg ada di rumah ya, gak harus sama gpp kok... (yg punya resep baik bgtz gak marah xixixi..😁)
Yuk moms, dicoba😉 Let's cooking💪
Cuzz ngeeeng🛵

Recipe: Mrs. Tans
Recook: diana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 minutes
2-3 orang
  1. Bahan Sayur + Pelengkap :
  2. 2 bonggolbrokoli
  3. 1/4 slicekubis (uk. kecil)
  4. 2 buahwortel, potg serong
  5. 1 buahtomat, potong dadu
  6. 1 batangdaun bawang, cincang kasar
  7. 10 butirtelur puyuh, matang
  8. 4 buahstick kekian goreng, potong2 sesuai selera
  9. Bahan Bumbu:
  10. 1/2bawang bombay, cincang kasar
  11. 3 siungbawang putih, cincang halus
  12. 1/2 sdtlada putih bubuk
  13. 1/2 sdtminyak wijen
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 1/2 sdt@ gula pasir + garam
  16. 1 sdmmaizena, larutkan dg sedikit air
  17. 200 mlair
  18. 1 sdmmargarin utk menumis (minyak sayur juga boleh)
  19. Bawang goreng utk taburan (me: skip)

Cara Membuat

45 minutes
  1. 1

    Siapkan semua bahan2. Cuci bersih sayuran, potong spt diatas. Utk brokoli, saya rebus setengah matang (agar warna hijaunya tetap menyala) & waktu memasak, masukkan pada sesi paling akhir, jd tdk terlalu lama dipanaskan spy warna hijaunya tdk berubah

  2. 2

    Tumis bawang2an sampai harum, masukkan wortel, aduk2 sebentar biar wortel tdk langu. Kemudian tambahkan air, diamkan sebentar, supaya wortel empuk

  3. 3

    Masukkan telur puyuh & saos tiram, lada, minyak wijen, garam, gula. Kemudian sayuran kubis, tomat, daun bawang, aduk rata. Beri larutan maizena, aduk kembali, test rasa. Bila sdh pas, terakhir tambahkan brokoli & kekian goreng.
    Biarkan mendidih & tanak sebentar.
    Matikan api, angkat & siap dihidangkan.
    Selamat mencoba ya...😉

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
diana_dee
diana_dee @cook_23581574
pada
Probolinggo
Cooking with love😍 - Bahan sederhana disiapkan dengan cara yang sederhana☘️
Lebih banyak

Resep Serupa