एगलेस चॉकलेट ट्रफल केक(Eggless chocolate cake recipe in hindi)
Madhu Jain @Madhujain
एगलेस चॉकलेट ट्रफल केक(Eggless chocolate cake recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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एगलेस चॉकलेट केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में मैदा ले उसमे बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करे। अब इस सारे मिश्रण को छलनी की मदद से एक बार छान ले ध्यान रखे आपको २ बार छान ने है
- 2
एक दूसरा बर्तन ले दूध और वीनिगर मिला के ५ के लिए छोर दे, और दूसरे तड़प केक टीन को बटर से अच्छे ग्रीस करे और उसमे बटर पेपर लगाके वापस बटर से ग्रीस कर दे
- 3
अब चीनी और मक्खन को डालकर मिला दे और एक घोल तैयार कर ले। इस घोल को अच्छे से फेट ले। अब इस घोल में मैदा वाला मिश्रण डाले और अच्छे से फेट ले ध्यान रखे की मिश्रण में गुठली ना बने। अगर मिश्रण थोड़ा सा गारा लगे तो थोड़े से दूध डाल ले और अच्छे से फेट कर रख ले केक बनाने का मिश्रण तैयार है।
- 4
अब उसमे बना हुआ केक का मिश्रण डाले और चारो तरफ फैला ले। इस बर्तन को में बेक होने के लिए रख दे, 30 से 40 मिनिट के लिए
- 5
केक को बेक होने में बाद कुछ देर बाद बर्तन को माइक्रोवेव से बाहर निकाले और कुछ देर ठंडा होने का इंतज़ार करे। ठंडा होने पर केक को बर्तन से बाहर निकाले।
- 6
अब चॉकलेट कंपाउंड को छोटे छोटे टुकड़ों कट कर लीजिए और माइक्रोवेव मे मेल्ट कर लीजिए
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अब केक को अपने हिसाब से सजाए
Flavors r my canvas &dishes my art 🖌🥘।। श्री कृष्णं सदा सहायते।। जय श्री कृष्ण 🦚
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चॉकलेट केक (Chocolate cake recipe in hindi)
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