चॉकलेट ट्रफल केक(chocolate truffle cake recipe in Hindi)
Singhai Priti Jain @priti22jain
#auguststar #time
चॉकलेट केक का तो नाम सुनते ही सभी का मन इसे खाने का करता है और ये तो बच्चों का तो बहुत ही मनपसंद होता है।
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में दूध, तेल, सिरका और एसेंस डाले और और उसे अच्छे से मिक्स करें।और 5 मिनिट के लिए छोड़ दें और फिर से मिक्स करें।
- 2
एक छन्नी ले उसमें मैदा या आटा ले उसमें कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा लेकर अच्छे से छान लें।
- 3
मैदा मिक्स को दूध वाले मिक्स मे डालकर अच्छे से मिक्स करें घोल की कंसिस्टेंसी को ठीक करने के लिए 2 बड़े चम्मच दूध और डालकर मिक्स करें।
- 4
अब बैटर को घी लगाए हुए मोल्ड मे डाले और उसे थोड़ा सा टैब करें।
- 5
अब इसे पहले से गरम किये हुए कुकर में रखे 50 -55 मिनिट के लिए।:-oven मे 180*30-35 मिनिट के लिए बेक करें।
- 6
आप इसे किसी भी प्रकार से सजा सकते हैं मैंने इसे विप्प क्रीम से सजाया है। वीप
- 7
पाउडर और पानी को एक साथ डालकर बीटर से ब्लेंड करें और उसमें चॉकलेट पाउडर डालें चाहे तो इनको आधा आधा कर लें।इसे इस्तेमाल करने से पहले 15 मिनिट फ्रीज़ करें।
- 8
केक को 2 से 3 भागो मे काटे और क्रीम की लेयर लगाए चाहे तो क्रीम से पहले शुगर सिरप लगा सकते हैं केक मे और फिर क्रीम।
- 9
इससे अपनी मनपसंद डिज़ाइन बनाये और कट करने से पहले 2 घंटे फ्रीज करें।तैयार है आपका चॉकलेट केक।
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मुझे खाने में नया-नया try करना अच्छा लगता है जितना मुझे खाना बनाना अच्छा लगता है उतना ही खिलाना भी।मेरे घर और मेरे फ़्रेंड्स को मेरे बनाये हुए नई-नई डिश खाना अच्छा लगता है।
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