Arem arem
Jajanan yang satu ini sering bngt kita jumpai pada menu snack box untuk segala acara, terutama acara² travelling. Karena salah satu jajanan pengganti nasi ini memang dipercaya ampuh sebagai pengganjal perut..
Arem arem
Jajanan yang satu ini sering bngt kita jumpai pada menu snack box untuk segala acara, terutama acara² travelling. Karena salah satu jajanan pengganti nasi ini memang dipercaya ampuh sebagai pengganjal perut..
Cara Membuat
- 1
Buat sambal goreng untuk isian arem arem
Kupas kentang, potong dadu kecil², cuci bersih
- 2
Goreng sampai setengah kering
- 3
Cuci kemudian rebus ati ampela ayam sampai empuk, potong dadu kemudian goreng
- 4
Cabe dipotong serong, lalu rebus sampai empuk, kemudian haluskan
- 5
Potong tipis² bawang merah dan bawang putih
- 6
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
- 7
Masukkankan cabe yang sudah dihaluskan
- 8
Tambahkan daun salam dan lengkuas
- 9
Tambahkan sedikit air, kemudian gula jawa, gula pasir, garam dan penyedap rasa
- 10
Setelah memdidih masukkan ati ampela ayam dan kentang, masak sampai air agak menyusut
- 11
Tambahkan secukupnya santan, aduk aduk, cek rasa, masak hingga santan menyusut dan sambal goreng terlihat matang
- 12
Buat aronan beras. Pertama cuci beras..
- 13
Beri secukupnya air, tambahkan daun pandan dan garam
- 14
Aduk terus pelan² agar bagian bawahnya tidak gosong
- 15
Bila air sudah menyusut, tapi beras masih keras, tambahkan lagi secukupnya air
- 16
Aduk terus sampai beras hampir empuk dan adukan mulai terasa berat
- 17
Siapkan santan, direbus dulu lebih bagus ya.. jangan lupa saat merebus tambahkan daun pandan, kemudian siram sedikit² ke beras aron
- 18
Aduk terus sampai hampir menyerupai bubur dan terasa pulen dan liat
- 19
Setelah sedikit adem, mulai membungkus arem arem. Ambil selembar daun, beri secukupnya buburan, tambahkan sambel goreng
- 20
Tutup sambal goreng dengan buburan lagi, bentuk, gulung daunnya seperti bungkusan lontong
- 21
Semat kedua ujungnya dengan lidi
- 22
Setelah selesai membungkus semua arem arem, rapikan kedua ujungnya dengan gunting
- 23
Tata pada panci kukus dengan posisi tegak. Kukus sekurangnya satu jam
- 24
Angkat dan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Arem arem Arem arem
Sepenggal cerita jalan2 ke The Jungle Bogor w/ family. Kita konvoi bbrp mobil. Salah satu mobil ada yg mogok, mencari bengkel terdekat & mobil yg lainnya, parkir di SPBU. Lmyn lama menunggu, kt bongkar perbekalan. Tak terasa cemal cemil "arem2", smp tinggal tersisa tmptnya saja. Ini doyan apa kelaperan yak😄. Rasa arem2 ini enak, jd bikin ketagihan....
-
Arem arem Arem arem
Kebetulan kemarin ada pesanan snack box buat dosen2 di t4 adekku ngajar,,,,salah satu request nya ya minta arem arem....langsung buka cookpad ktemu resep dari bunda ^pedhangan mimih^......makasi bunda resepnya sangat membantu....trus rasanya itu enakkkk bangetttt....memang ada beberapa bahan yg aku ganti tpi ngga mengurangi rasanya.....skali lagi trimakasi ya bunda buat resepnya.....👍👍👍😊😊😊
-
Arem arem Arem arem
BismillahResep mba @AnikSulistyowati69 , salah satu penulis fav aq di cp, krn kebanyakan resepnya simple dan gampang di cs, salah satunya resep arem arem, sebenarnya sdh sering aq bikin resep ini tp baru kali ini ditulis ulang 😅, makasih resepnya mba Anik 🥰#PenulisFavoritKu#Gas2025#CookpadCommunity_Tangerang
-
Arem arem Arem arem
Finally setelah maju mundur ngga ada nyali,gegara ngga bisa bungkusin selain itu blm pernah liat langsung cara masak nya jd msh ngeraba2 jumlah air nya.Mulai beraniin bikin eh ternyata kurang air jd tekstur nya masih kaya nasi tp ngga ambyar,trus kurang gurih.Nyoba lagi dan alhamdulillah berhasil.
-
Arem arem Arem arem
Dalam rangka Hari Ibu Nasional kebetulan daun pisang batu subur daunnya cakep besar besar teringat Ibu walaupun sudah sakit strooke selama 3 tahun namun tetap #ibukupelindungsetia. Arem arem ini adalah salah satu #warisanibu, Ibuku tercinta terima kasih yang selalu mengajariku dengan memberi nasehat sampai sekarang walaupun dengan bahasa Jawa selalu terngiang di telinga. " Cah wedok maburo tekan nduwur kudu ngerti dapur ' artinya anak perempuan walaupun kedudukannya sampai setinggi langit ibaratnya , harus mengerti soal dapur. Alhamdulillah itu merupakan doa dari Ibu terima kasih Ibu 😂 doa ku panjatkan semoga Ibu sehat kembali . Sampai sekarang kalau ditanya soal resep resep Ibu masih merespon dengan baik makanya selalu aku himpun di Cookpad .#ibukupelindungsetia#warisanibu#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia#kemauandankemampuan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Hehe tau tuh kok bisa ilang yah.. 😁
Tapi insyaallah sekarang udah komplit tuh..😊🙏