Arem arem

Zhanas Syechboo
Zhanas Syechboo @cook_4900452
Mataram

Hobby arem2 krn bikin kenyang,..bisa sekalian tuk sarapan,bekal piknik jg hee

Arem arem

Hobby arem2 krn bikin kenyang,..bisa sekalian tuk sarapan,bekal piknik jg hee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 menit
  1. 1 kgberas (rendam 1-2 jam)
  2. 500 mlsantan dri 3/4 butir kelapa(opsi 1)-(opsi 2,pke santan instant kara no ribet)...aku sih buat sendiri hehee
  3. garam,daun salam,2 batang serai
  4. bungkusdaun pisang sckpnya utk
  5. bahan isi:
  6. 400 gramdaging dada ayam(rebus cincang halus)
  7. 2 buahwortel serut/potong kotak kecil
  8. 2tahu putih,cincang kotak kecil/putih telur rebus cincang kasar
  9. bahan bumbu halus:
  10. 4cabe merah besar
  11. 6 bijicabe kecil
  12. 5 siungbawang putih
  13. sejumputterasi
  14. 5 butirkemiri
  15. penyedap(optional)
  16. gula,garam
  17. 1 gelassantan
  18. daun salam

Cara Membuat

2 menit
  1. 1

    Kita buat isian dlu Tumis bawang merah+ bumbu halus,masukkan daun salam,kemudian ayam wortel,tahu/telur aduk rata,masukkan santan garam gula biarkan agk mengering,test rasa sisihkan

  2. 2

    Didihkan santan beserta daun salam,serai...sesudah mndidih buang rempah daunnya beri garam,masukkan beras aduk terus supaya jdi nasi aron,klo masih kurang matang beri samtan lgi

  3. 3

    Aduk terus sampai jdi nasi stengah matang ya, jgn sampai gosong,turunkan

  4. 4

    Ambil selembar daun pisang,beri 2 sdm nasi aron+ bahan isian ditengah sckpnya,,gulung padatkan dikedua sisi,kasi steples

  5. 5

    Ulangi.sampai nasi trbungkus semua,kukus matang,klo saya pke sistem rebus hasilnya lebih nyatu n pulen,,tp klo dikukus bumbu arem2 lebih brasa sih hehe...opsi masing2 yah

  6. 6

    Sajikan hangat,dingin lebih nikmat yam yumm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zhanas Syechboo
Zhanas Syechboo @cook_4900452
pada
Mataram

Komentar

Resep Serupa