Rosca dulce con membrillo

Fla
Fla @D14FL4C4R
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

3 horas
15 raciones
  1. 500 grharina
  2. 2huevos
  3. 150 grazúcar
  4. 30 grLevadura fresca
  5. 100 grManteca
  6. Vainilla y ralladura de limón
  7. 300 mlLeche
  8. 1 pizcasal
  9. 300 gr aproxMembrillo
  10. Huevo para pintar y azúcar si se desea

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Poner en un bol, harina azúcar, sal. Hacer el hueco en el centro y colocar levadura, huevos, vainilla, manteca blanda, ralladura, y leche (ir poniendo de a poco) puede que lleve menos de los 300 ml.

  2. 2

    Amasar hasta formar una masa bien bien lisa. Dejar leudar tapada hasta duplicar el volumen.

  3. 3

    Desgasificar la masa con las manos, pueden estirarla en forma rectangular y poner membrillo, enrollar y hacer la forma de media luna. Pueden hacer la forma de rosca con un agujero en el centro y en los bordes hacerle un corte y poner todos de membrillo.

  4. 4

    Dejar leudar maso 1/2 horas hasta que vuelva a leudar su volumen. Precalentar el horno a 200°

  5. 5

    Pintar con huevo batido y espolvorea con azúcar. Llevar al horno por 20-25'.

  6. 6

    Espero que les guste! A disfrutar

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Fla
Fla @D14FL4C4R
Me encanta cocinar. Trabajo de Ayudante de cocina. Y aparte le Cocino a mi Esposo en casa.!
Leer más

Recetas similares