Ayam Srundeng jaman dulu,.🐓🐓😋😋

Mama Parwati
Mama Parwati @mama_parwati

Lg kangen ayam srundeng,waktu kecil dulu sering dimasakin ayam srundeng sm orang tua,.bedanya dulu yg dimasak ayam asli,(ayam jawa)sekarang pakai ayam broiler,.cari ayam kampung susah..🐓🐓🐓

Ayam Srundeng jaman dulu,.🐓🐓😋😋

9 orang berencana membuat resep ini

Lg kangen ayam srundeng,waktu kecil dulu sering dimasakin ayam srundeng sm orang tua,.bedanya dulu yg dimasak ayam asli,(ayam jawa)sekarang pakai ayam broiler,.cari ayam kampung susah..🐓🐓🐓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong2 sesuai selera
  2. bumbu halus
  3. 5 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 1 sdtketumbar
  6. 3 sdmkecap bango
  7. 1 sasetmasako ayam
  8. 50 grgula merah
  9. 2 lmbrdaun salam
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupny minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Suci bersih potongan ayam sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi,lalu masukan daun salam, gula,aduk2,kemudian masukan ayam,aduk2 sampai ayam berubah warna,lalu masukan kecap,masako,aduk2 lg,kemudian tutup,jangan dikasih air,krn ayamnya sdh mengandung air,masak terus sampai air habis,cek rasa,angkat sisihkan🐓🐓😋😋

  3. 3

    Untuk srundeng.. 1 bh klapa parut, 5 siung bawang putih,1 ruas jae.1 ruas kunyit,1 jempol lengkuas,1 sdt ketumbar,70 gr gula merah,secukupnya garam,secukupnya kaldu bubuk,secukupnya minyak,..👍👍

  4. 4

    Haluskan semua bumbu,termasuk gula merah,.kemudian campurkan ke kelapa parut,aduk2 sampai bumbu merata,tes rasa,klo sdh asin,manis,gurih srundeng,kemudian panaskan minyak,masukan kelapa parutnya,aduk2 terus sampai setengah kering,lalu kemudian masukan ayamnya,aduk2 lg sampai ayam n srundeng menyatu,masak sampai mateng maksimal,angkat..ayam srundeng siap di sajikan👍👌🐓🐓😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Parwati
Mama Parwati @mama_parwati
pada

Komentar

Resep Serupa