Haluskan bumbu kecuali salam,lengkuas,sereh, dan daun jeruk. Kemudian tumis bumbu hingga harum,setelah itu masukan daging ayamnya,aduk" hingga bumbu rata,tambahkan air secukupnya lalu tunggu sampai air tinggal sedikit dan dagingnya empuk.

Setelah dikira daging empuk,goreng ayamnya setengah matang,dan sisa kuah dari bumbu jgn di buang ya bunda,,,

Ayam di tiriskan,sisihkan dulu.

Masukan parutan kelapa ke dalam kuah dr ayam rebusan tadi,di aduk" terus ya bunda jangan sampai gosong. Di aduk hingga berubah agak ke emasan,lalu masukan ayam yg tadi aduk campur dengan serundengnya,,

Aduk" hingga berubah warna kecoklatan,tp bukan gosong ya bunda.

Sudah matang,sajikan bund 🤤🤤

Selamat mencoba bunda,mudah"an membantu ☺️🙏