Japanese Milk Bread (Tanpa Ulen)
Memang bentuknya yang warna warni ini yang memikat hati kita...
sengaja pilih resep yang tanpa ulen..biar cepet..eh meskipun tanpa ulen hasilnya super lembuttttt loh.... Teman ngeteh ngopi di sore hari yang pas...💖
Note:
Sy bikin 2x resep dibawah ini, pakai loyang 24x24 cm. Jika hanya 1x resep cukup pakai loyang 20x20 cm .
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
Source: @Febry_Caturia
Japanese Milk Bread (Tanpa Ulen)
Memang bentuknya yang warna warni ini yang memikat hati kita...
sengaja pilih resep yang tanpa ulen..biar cepet..eh meskipun tanpa ulen hasilnya super lembuttttt loh.... Teman ngeteh ngopi di sore hari yang pas...💖
Note:
Sy bikin 2x resep dibawah ini, pakai loyang 24x24 cm. Jika hanya 1x resep cukup pakai loyang 20x20 cm .
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
Source: @Febry_Caturia
Cara Membuat
- 1
Buat bahan biang dgn cara mencampur susu cair hangat, gula dan ragi, lalu aduk rata. Kemudian diamkan 5 menit sampai berbusa (Tanda ragi aktif). Sisihkan dulu.
- 2
Campur tepung dan kuning telur, aduk rata.
- 3
Masukan bahan biang kedalam wadah berisi tepung dan kuning telur, aduk rata hingga setengah kalis. Kemudian masukan mentega dan garam, aduk rata hingga kalis (tidak menempel diwadah).
- 4
Bagi adonan menjadi 4 (sesuai byk warna yang kita inginkan), beri pewarna sesuai selera, dan uleni hingga warna tercampur rata. Lalu diamkan adonan selama 45 menit (jgn lupa adonan ditutup selama proofing dgn serbet bersih)
- 5
Setelah 45 menit, tinju adonan dan uleni sebentar untuk buang anginnya, setelah itu diamkan 20 menit. Kemudian tinju lagi,uleni lagi sebentar dan diamkan kembali 20 menit (total proofing 85 menit).
- 6
Bagi adonan tiap warna menjadi 4 sama beratnya lalu bulatkan. Ambil satu adonan, pipihkan lalu beri isian sesuai selera, dan bulatkan kembali.
- 7
Tata adonan di dalam loyang yg sudah dioles margarin & dialasi kertas roti, diamkan selama 10 menit (sambil kita nyalahkan oven untuk dipanaskan), sesaat sebelum dipanggang taburi permukaan adonan dgn tepung terigu (dgn cara diayak diatasnya).
- 8
Panggang selama 15 - 20 menit suhu 180° (Pastikan oven sudah dipanaskan sebelumnya selama minimal 10 menit ya). Waktu pemanggangan disesuaikan lg dgn jenis oven masing masing.
- 9
Setelah matang, angkat dan dinginkan diatas cooling rack. Keluarkan dari loyang dan siap dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.
- 10
Lembut bgt hasilnya meskipun tanpa ulen. Jika belum dinikmati dapat dimasukan kedalam wadah tertutup agar awet lembutnya (setelah suhu ruang).
Resep Serupa
-
Japanese Milk Bread Tanpa Ulen Japanese Milk Bread Tanpa Ulen
Saya belum pernah membuat japanese milk bread, tapi mixer belum datang, beruntung di resep mbak Febri ada japanese milk bread versi tanpa ulen. Walaupun tanpa ulen hasilnya tetap empuk, dan masih awet sampai hari kedua.Setelah matang dan dingin, saya masukkan ke dalan plastik klip jadi roti tetap lembab dan lembut.Rencana awal sata hias mirip beruang, tapi karena agak eksotik hasilnya jadi saya beri topping coklat putih leleh dan keju parut. Saya pakai loyang ukuran 20x20 cm.Terima kasih mbak @Febry_Caturia untuk resepnya, sehat selalu mbak.#ArisanCooksnap3C_FebryCaturia#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi
-
Japanese Milk Bread (Tanpa Telur, Tanpa Ulen) Japanese Milk Bread (Tanpa Telur, Tanpa Ulen)
Source YT : dapurumiSimpel bikinnya krn ga pke ulen. Hasilnya lembut bgt walaupun ngga pake telur.
-
Japanese Milk Bread Tanpa Ulen Menul Japanese Milk Bread Tanpa Ulen Menul
Yang simpel-simpel aja. ♥️Inspirasi resep dari ibu Fatmah Bahalwan, cuma tanpa saya ulen dan saya tambahkan sedikit susu cair. Dibikin a b c d, biar gampang ingat. ♥️#memasakdengancinta#masakituibadah
-
Japanese Milk Bread Tanpa Oven Japanese Milk Bread Tanpa Oven
Makasih resepnya yah mba meskipun tidak memakai oven hasilnya jga enak lembut resep ini sy memakai punya mba @Eve Simple Cookinghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13566909-japanese-milk-bread-no-oven?invite_token=EE6uEgRKcr4z92ez8BbprRr3&shared_at=1599378689#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#GodaTeflon_Minggu14#Cookpadcommunity_Malang#Cookpadindonesia#Cheylvia
-
Japanese Milk Bread (Tanpa Telur) Japanese Milk Bread (Tanpa Telur)
Bismillah...Mumpung HPL masih setengah bulan lagi puas-puasin deh ngeroti 😍,kali ini coba rebake roti yang lagi viral (eh masih viral gak sih 🤭),intip resepnya di akun mbak Putri (Dapur Ryuna)...seru tadi kakak ma adek ikut bantuin ngewarnain doughnya,kata mereka rotinya mirip bakpao,empuk kayak squicy 😍#RotiBundaMelvy#WeekendChallenge#SeptemberCeria#KulinerAlaJepangBundaMelvy#GA_TheNextLevel#Mingguke16
-
Japanese Milk Bread (Tanpa Telur) Japanese Milk Bread (Tanpa Telur)
Kali ini sebagai ucapan terimakasih kepada salah satu admin Clover yang selama satu tahun membersamai Clover sehingga Clover semakin maju. Kali ini saya Cooksnap resep mbak Een yang sudah saya modifikasi 😀Cooksnap Dari : @BerandaAqlanLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13606348#Clover_TandaCintaAdmin#Semarak_TandaCintaAdmin#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron
-
Japanese Milk Bread (no ulen) Japanese Milk Bread (no ulen)
Tema posbar #CookpadCommunity_Sumut kali ini adalah #Horas_MiBalapLieAnna (minggu baking lanjut praktek) tantangannya cooksnap resep2 dari ci' @Anna_1983 dengan sedikit modif biar krucil makin suka, sekalian juga setor resep pekan kedua #PejuangGoldenBatikApron..#Dowelicious_Recipe#japanesemilkbread
-
Japanese Milk Bread No ulen Japanese Milk Bread No ulen
Saya buat lagi utk meramaikna semarak minggu ini temanya b kreasi yg sedang viral dari mba icha rizqi. Gak bosen juga sama roti ini, saya pakai resep roti no ulen jd cuma aduk2 tapi menghasiljan roti yg lembut#KreasiViral2020#Semarak_KreasiViral2020#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover
-
![Foto resep Japanese Milk Bread[Tanpa Telur]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/0f6a9b365a281699/240x320cq80/photo.jpg)
Japanese Milk Bread[Tanpa Telur] Japanese Milk Bread[Tanpa Telur]
sumber resep akino kitchenmodified : Mamsyuri kitchentutorial dalam video youtube : Mamsyuri kitchen
-
Japanese Milk Bread (tanpa filling dan tanpa telur) Japanese Milk Bread (tanpa filling dan tanpa telur)
Bismillah.Lanjut setor #BanggaKirimRecook minggu terakhir, dengan tema resep kekinian. Pilihan resep ada 10, cap cip cup.. kita bikin japanese bread aja deh, kita sesuaikan bahan yg ada aja🤗🤩Source: Patricia Flania⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13547492-japanese-milk-bread?invite_token=7MyUp3DpYRh3aLX8XLHjUpR7Sedikit modif ditakaran ya bun.. di resep aslinya ada filling, krn stok isian tdk ada, jd sengaja sy tambah ditakaran gula, biar manis.., kemudian disesuaikan di margarin. Oiya.. resep asli menggunakan mentega, sedangkan sy menggunakan margarin🤗Di bahan cairan pun sy kurangi, dr resep asli 185ml susu menjadi 155-160ml, menuangnya bertahap dr 130ml lalu sy uleni, kemudian ditambah lagi bbr mili, sampai kurleb 155ml dan adonan sdh cukup lembek..#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_cilegon#cookpadcommunity_banten#pawonibukhanif
-
Japanese Milk Bread tanpa telur Japanese Milk Bread tanpa telur
Roti pelangi isian Pisang
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)