低碳鹹司康|甜點

莎莎呀
莎莎呀 @the_sasaya

「剛放進烤箱,廚房就瀰漫培根和蔥的香氣!」
西式下午茶少不了司康,用亞麻籽粉+椰子粉製作的低碳版鹹司康,鹹香滋味不用過多調味,搭配熱茶剛剛好( •́ɞ•̀)

##廚藝訓練營 #低碳甜點 #司康

低碳鹹司康|甜點

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「剛放進烤箱,廚房就瀰漫培根和蔥的香氣!」
西式下午茶少不了司康,用亞麻籽粉+椰子粉製作的低碳版鹹司康,鹹香滋味不用過多調味,搭配熱茶剛剛好( •́ɞ•̀)

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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 亞麻籽 100 克
  2. 黃油 25 克
  3. 椰子粉 15 克
  4. 泡打粉 6 克
  5. 1 顆
  6. 低脂起司1片
  7. 海鹽、黑胡椒少許
  8. 培根 60 克
  9. 蔥花 30 克
  10. 芝麻

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    亞麻籽粉、椰子粉和泡打粉混合

  2. 2

    加入黃油、雞蛋和培根、蔥花

  3. 3

    3. 可再灑入少許海鹽和黑胡椒,但培根味道已經很重,我就沒有特別加

  4. 4

    4. 揉成麵糰後切分,刷蛋液、撒芝麻

  5. 5

    180度17分鐘即可出爐

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