Arroz con leche

Lizzy
Lizzy @LizzyJmz
GDL

Soy intolerante a la lactosa, así que le puse muy poco lácteo a este arroz con leche, sin leche condensada pero queda muy rico y es fácil de hacer, a mí me gusta muy líquido.

Buen provecho.

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Ingredientes

1 hora
8 personas
  1. 2 tazasarroz
  2. 1 1/2 litrosagua
  3. 1 ramacanela
  4. 3anís estrella
  5. 1 lataleche evaporada
  6. 1 tazaazúcar
  7. al gustoarándanos o pasas
  8. c/ncanela en polvo para decorar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lava el arroz hasta que el agua salga clara.

  2. 2

    Pon a hervir el agua con la canela, azúcar y anís a fuego alto.

  3. 3

    Agrega el arroz, espera a que se cosa a fuego lento por 25 minutos tapado.
    Una vez cocido agrega la leche evaporada.

  4. 4

    Deja que vuelva a hervir y apaga, en ese momento agrega los arándanos (a mí no me gustan las pasas).

    Al servir puedes agregar canela en polvo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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