烤箱有附發酵功能是不錯的選擇我會將糖、鹽、酵母跟麵粉一起放成三角不要混在一起

#金廚獎

#金廚獎吐司模型大小：內徑105*55*50mm，容量：約60g

麵團包保鮮膜發酵一小時放入電鍋（不需要使用電鍋要發酵的環境）

原味吐司改變一下，加上綠茶粉，有著淡淡綠茶麥香風味，利用麻花捲，嚐試手撕大塊的品嚐方式#Cookpad廚藝賞2019

前陣子自己烘了薑黃，打成了粉，索性拿來加入吐司裡，薑黃可以抗氧化，抗癌，降低膽固醇好處可真不少啊.... #好料日記

使用南瓜做麵包肉桂覺得不僅顏色好看，鬆軟度真的沒話說，放置隔天也不會變硬，吃起來還有些淡淡的天然甜味。如果保存方式好，可以吃到2.3天軟軟的麵包。這次使用日本流行特長扁形麵包模，扁扁、細細長長的，好可愛…加蓋與不加蓋可做各種變化，就像是山形或方塊土司都很Q，不用切，直接放置餐盒就可以了。訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】http://www.facebook.com/u5u5u5u【詳細內容請至肉桂打噴嚏部落格 】http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/11/blog-post_7.html特長扁型麵包蛋糕模這裡買https://www.facebook.com/groups/LOVESCUOCA/

好久沒做吐司，之前要烤吐司時，發現烤箱又被我操壞了，導致吐司沒有烤熟，之前家裡有一個帶蓋吐司模，最近又入手一個新的烤箱及一個帶蓋吐司模，就來試做看看帶蓋鮮奶吐司，感謝網站上廚友們的食譜作法。

時下流行的貓咪吐司，不用在人擠人排隊購買了～自己動手做吧！！！

手撕吐司(湯種+中種)主麵團水合法

磅蛋糕模烤出可愛迷你吐司，免揉加長時間發酵，使用藤田千秋 老師食譜書，製作過程及烤溫視當天室溫做些微調，出爐的吐司小麥香比直接法濃，皮微脆,麵包體軟有彈性加上蘭姆葡萄乾帶出的香甜味，單吃就很好吃哦~