Chessecake Strawberry Choco Topping

Arifah Ega Firga
Arifah Ega Firga @egafirga_cook
Depok

Saya coba bikin lagi chessecake tapi minim budget, punya strawberry yg sdh dibikin selai, punya keju cheddar biasa. Tinggal tambah²in bahan lainnya, cetakan cake nya jg bukan pk mika khusus cake tp pake tutup besek tumpeng mini bekas pakai yg msh bersih 😆😆

Chessecake Strawberry Choco Topping

6 orang berencana membuat resep ini

Saya coba bikin lagi chessecake tapi minim budget, punya strawberry yg sdh dibikin selai, punya keju cheddar biasa. Tinggal tambah²in bahan lainnya, cetakan cake nya jg bukan pk mika khusus cake tp pake tutup besek tumpeng mini bekas pakai yg msh bersih 😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 potong
  1. Crust :
  2. Biskuit sandwich togo coklat 1 bungkus (bs ganti oreo), hancurin
  3. Mentega 3 sdm, lelehkan
  4. Cream chesse :
  5. 1 batangKeju cheddar
  6. Maizena 3sdm (larutkan dgn sedikit air)
  7. 400 mlSusu cair
  8. SKM putih 3 sct
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 2 sdtVanilla cair
  11. Selai strawberry homemade
  12. Topping :
  13. Selai coklat (saya homemade)
  14. Chocobite merk indomart
  15. Chocochip dark
  16. Daun mint

Cara Membuat

  1. 1

    Crust :
    Lelehkan mentega, aduk rata dgn hancuran biskuit, ratakan di wadah yg bs dilepas *saya pk tutup bekas besek tumpeng mini 😁, kemudian masukan frezzer supaya set (keras, kaku)

  2. 2

    Sementara menunggu crust set, buat cream chesse nya :
    Campur semua bahan cream chesse kecuali selai strawberry, aduk rata. Setelah rata masak dgn api kecil aduk terus sampai matang meletup², matikan.
    Dinginkan sampai suhu ruang.

  3. 3

    Setelah cream chesse menjadi suhu ruang, keluarkan crust yg sdh set / keras.
    Tuang 1/3 adonan cream chesse, ratakan, masukan sedikit² selai strawberry secara acak (beri beberapa dipinggiran wadah agar terlihat), masukan lg 1/3 cream chesse beri selai strawberry spti langkah sebelumnya, sampai habis semua adonan cream chesse

  4. 4

    Rapikan cream chesse di dalam wadah, masukan frezzer kembali selama 1 jam agar set

  5. 5

    Setelah set (1jam), keluarkan dr frezzer.
    Hias chessecake dgn selai coklat yg diratakan keseluruh permukaan cake, beri chocobite atur letaknya sesuai selera, lalu tabur chocochip sesuai selera.

  6. 6

    Terakhir saya kucurkan SKM coklat, di skip jg gak apa²

  7. 7

    Masukan kembali kedalam frezzer selama 3 jam ato lebih sampai semua layer set / keras.
    Gunting wadah mika di 4 sisi agar mudah saat mengeluarkan cake.
    Potong dan sajikan dingin lbh nikmat.
    Jika masih bersisa segera masukan kembali ke dalam kulkas, krn bisa meleleh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arifah Ega Firga
Arifah Ega Firga @egafirga_cook
pada
Depok
baru jadi IRT sebelumnya IIK alias Ibu-Ibu Karir 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa