मिश्र डाळींचा ढोकळा (mix dalicha dhokla recipe in marathi)

Pallavi Musale
Pallavi Musale @pallavi_1974

#cpm8
आज मी केलाय मूग डाळ ,चणा डाळ,उडदाची डाळ घेऊन मिश्र डाळींचा ढोकळा

पुढे वाचा
रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

घटक

40 ते 45 मिनिटे
4 व्यक्ती
  1. 1 किलोतांदूळ
  2. 1/2 किलोकेलो उडीद डाळ
  3. 200 ग्रामचणाडाळ
  4. 1 वाटीमुगाची डाळ
  5. वरील सर्व साहित्य घेऊन ढोकल्याचे पीठथोडे सरसरीत दळून घ्यावे
  6. 2 कपदळून आणलेल्या साहित्यातील ढोकळा पीठ
  7. आल मिरची लसूण पेस्ट आपल्या आवडीनुसार
  8. 1 टीस्पूनसाखर
  9. 1 टीस्पूनतेल पिठात घालण्यासाठी,
  10. 1 टीस्पूनइनो
  11. 1 टीस्पून हळद
  12. पीठ भिजविण्यासाठी दही किंवा ताक
  13. खोबरे
  14. कोथिंबीर
  15. फोडणीसाठी
  16. तेल
  17. 1/2 टीस्पून मोहरी
  18. हिंग
  19. आवश्यकतेनुसार पाणी
  20. चवीनुसारमीठ

कुकिंग सूचना

40 ते 45 मिनिटे
  1. 1

    2 कप ढोकळ्याचे पीठ घेऊन दही किंवा ताकात 5 ते 6 तास भिजवून ठेवावे

  2. 2

    आता मिश्रणातआलं मिरची लसूण पेस्ट,हळद साखर मीठ,तेल घालुंन हलवून घ्यावे एका बाजूला गॅस वर ढोकळा पात्र ठेवावे

  3. 3

    आता मिश्रणात इनो सोडा घालून त्यावर थोडे पाणी घालून मिश्रण चांगले हलवून घ्यावे,ज्या डिश मध्ये ढोकळा लावायचा आहे त्यात तेल लावून ढोकल्याचे मिश्रण त्यात ओतावे

  4. 4

    मिश्रण ओतलेली थाळी ढोकळा पात्रात ठेवावी व झाकण लावून20 ते 25 मिनीटे गॅसवर ठेवावे.गॅस बंद केल्यावर थोड्या वेळाने थाळी काढून घेणे.त्यावर तयार केलेल्या फोडणीचे तेल टाकणे व खोबरे,कोथिंबीर पेरणे.ढोकळा सर्व्ह करण्यासाठी तयार

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

यांनी लिहिलेले

Pallavi Musale
Pallavi Musale @pallavi_1974
रोजी

Similar Recipes