Alfajores de chocolate

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Nai @_naileaok

Alfajores de chocolate

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Ingredientes

  1. 200 gharina 0000
  2. 20 gcacao
  3. 100 gmanteca
  4. 80 gazúcar impalpable
  5. 2yemas
  6. para rellenarlos
  7. dulce de leche repostero

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocamos todos los ingredientes y juntamos todos hasta que nos quede un arenado.

  2. 2

    Después agregamos las yemas para que se haga la masa. (es importante no amasar) solo juntamos los ingredientes hasta formar la masa.

  3. 3

    Envolver la masa en un film, y la dejamos reposar en la heladera por 30 min.

  4. 4

    Luego, estiramos la masa y las cortamos de la medida que quieras

  5. 5

    Y por último los mandamos a horno precalemtado 170°c por 15 min o hasta que estén cocidos.

  6. 6

    Después ya queda, dejarlos enfriar y rellenarlos con dulce de leche. y LISTO A DISFRUTAR!

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