Sup bakso ikan dengan rumput laut (Chinese dried seaweed)

Audrey
Audrey @benciseledribanget
BSD

Dapet bakso ikan isi daging cincang dari mami. Yummy 😍 beliau bilang.. coba sekali2 masak ini pakai rumput laut Cina. Kayak masakan di Surabaya katanya. Hmmm.. ternyata enakkk dan lembut bgt seaweed Cina ini. Seumur2 ga pernah makan kayaknya. 😊 bisa beli di pasar atau online store. Resepnya aku cari di cookpad yg kira2 sesuai sama deskripsi mami. Walau beda tipe seaweednya. Makasih utk resepnya ya Bu @dapoer_AY 🤗🙏🏻

Inspirasi resep: dapoer_AY

Sup bakso ikan dengan rumput laut (Chinese dried seaweed)

Cooksnap dari Jeklin Nolatiar untuk resep Sup bakso ikan dengan rumput laut (Chinese dried seaweed)
Cooksnap dari Adhysti Prabandari untuk resep Sup bakso ikan dengan rumput laut (Chinese dried seaweed)
Cooksnap dari Farha Elein Kukihi untuk resep Sup bakso ikan dengan rumput laut (Chinese dried seaweed)
Audrey
Audrey @benciseledribanget
BSD

Dapet bakso ikan isi daging cincang dari mami. Yummy 😍 beliau bilang.. coba sekali2 masak ini pakai rumput laut Cina. Kayak masakan di Surabaya katanya. Hmmm.. ternyata enakkk dan lembut bgt seaweed Cina ini. Seumur2 ga pernah makan kayaknya. 😊 bisa beli di pasar atau online store. Resepnya aku cari di cookpad yg kira2 sesuai sama deskripsi mami. Walau beda tipe seaweednya. Makasih utk resepnya ya Bu @dapoer_AY 🤗🙏🏻

Inspirasi resep: dapoer_AY
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 15bakso ikan (me: bakso ikan isi daging cincang)
  2. 1200 mlAir kaldu
  3. 2 lembarrumput laut kering Cina (diameter 16cm)
  4. 5 siungbawang putih,cincang halus
  5. 2daun bawang, iris halus
  6. 2,5 sdtgaram
  7. 2 sdtgula
  8. 2 sdtkaldu jamur totole
  9. Lada sesuai selera (me: 5 kecrot)
  10. 2 sdmminyak goreng utk tumis (me: canola oil)
  11. 1 sdmminyak wijen (dimasukkan di akhir)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Ini bentuk rumput lautnya

    Foto langkah ke 1 dari resep Sup bakso ikan dengan rumput laut (Chinese dried seaweed).
  2. 2

    Panaskan minyak canola. Tumis bawang putih cincang sampai kuning keemasan di panci.

  3. 3

    Masukkan air / air kaldu ke dalam panci. Biarkan mendidih. Tambahkan gula, garam, lada, totole. Icipi dan sesuaikan rasa sesuai selera sampai pas rasanya.

  4. 4

    Masukkan bakso ikan dan rumput laut yg sudah digunting-gunting sebelumnya (agar tidak terlalu besar)

  5. 5

    Biarkan mendidih dan semua matang. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

  6. 6

    Matikan api. Angkat dan sajikan. Enjoy 🤗❤
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Jeklin Nolatiar untuk resep Sup bakso ikan dengan rumput laut (Chinese dried seaweed)
Cooksnap dari Adhysti Prabandari untuk resep Sup bakso ikan dengan rumput laut (Chinese dried seaweed)
Cooksnap dari Farha Elein Kukihi untuk resep Sup bakso ikan dengan rumput laut (Chinese dried seaweed)

Cooksnap (3)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Audrey
Audrey @benciseledribanget
pada
BSD
Housewife with 2 kids. Yang baru mulai belajar masak dan masuk ke dapur taun 2020 ini gara-gara lockdown pandemi 🙈😅Cookpad adalah tempat saya belajar masak betul-betul dari nol dan semua member yg saya recook resep masakannya, buat saya mereka semua adalah guru masak saya 🤗❤Thank you Cookpad for introducing me to this amazing and wonderful culinary world 🥰
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Petis Lading Tahu Telur
  2. Gulai Ayam dan Rampelo
  3. Barobbo khas Sulsel
  4. Nasi Mangkok Tiga Warna dengan Simfoni 6 Unsur
  5. Dange Lipat Khas Sumbawa
  1. Pudding Mozaik Susu
  2. Lodeh iwak PE
  3. オクラかき揚げ (bakwan okra ala Jepang)
  4. Sotong (2 bahan saja)