巴伐利亞香腸沙拉 - 只要10分鐘

Miss J的德國小廚房 @MissJsKitchen
巴伐利亞香腸沙拉 - 只要10分鐘
料理步驟
- 1
食材先準備好
◾ 波隆那香腸可改為使用其他香腸,例如: 里昂香腸Lyoner, 啤酒香腸Bierwurst。
◾ 若不喜歡洋蔥的嗆辣,可以將切好的洋蔥放在加冰塊的水中浸泡約10分鐘。之後,瀝乾水,取出浸泡好的洋蔥來做沙拉。
◾ 白酒醋可以使用其他醋替代
◾ 如果買不到甜芥末醬,也可以使用蜂蜜。 - 2
香腸和洋蔥切條狀、酸黃瓜切片、細香蔥切末。之後,放入一個攪拌盆中。
- 3
將醬料的所有食材混合均勻。
- 4
醬料倒入攪拌盆中,混拌均勻,即可享用。
- 5
超級簡單又好吃!
- 6
詳細操作影片: https://youtu.be/skHURABKM7E
影片開始前,請先打開字幕,才能夠觀看操作步驟說明哦! - 7
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天啊!實在是有夠冷的,一點也不想離開溫暖的被窩,雖然已經靠著意志力起床了,還是想再窩回去,超怕冷的我就連在家都穿著外套,這是要怎麼出門買菜啊?還好冰箱還有香腸。 老爺不愛冷冷的食物,也不愛生的蔬菜,所以只要變化一下,避開這兩個因素,作成了溫沙拉就會比較討喜。這道料理即使不用沾醬也很好吃,帶有蒜味的香腸,配上自己喜愛的蔬菜,只要稍稍拌上一點苦茶油或是橄欖油,再加一些鹽、綜合胡椒粒,甚至是一點異國風味的香料,簡單就很美味囉!香氣足夠的蒜味香腸,配上時蔬的甜味,我喜歡這樣的組合方式,除了美味外,營養也很均衡。 年節必備的香腸,讓我們換個方式吃吧! 各家的香腸風味都不一樣,這是小廚朋友家自己做的,是通過檢驗合格沒有防腐劑的香腸,先前試了高梁酒口味,這回的是蒜味,婆婆說很香哩!喜愛蒜味香腸的朋友可以試試喔!https://m.facebook.com/%E7%86%8A%E5%AE%B6%E9%8B%90%E8%A8%98%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%82%89%E5%93%81%E6%89%B9%E7%99%BC%E9%9B%B6%E5%94%AE-532056220293539/?__mref=message_bubble訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※若不愛沾醬,亦可在烤好的香腸及蔬菜拌點橄欖油、綜合胡椒粒或是普羅旺斯香料,另有一番風味。 美麗人妻的543小廚*Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes Selina Wu -
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