#煮憶

誰說沙拉吃不飽？ 幫你補充早餐最需要的蛋白質、酵素、膳食纖維，就是靠這份飽足感溫沙拉！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/627訣竅提示生食的蔬果可以飲用水清洗，如果是無菌培養的活芽菜則可不必清洗喔！

酷熱的夏天即將來到.這道輕食可以讓食慾不振的酷熱天有個新選擇總醣份:17.14克總熱量:384 卡

#夏天食譜天氣熱要吃輕食，溫沙拉是個好選擇，溫沙拉比較沒有冷沙拉太過寒涼的缺點，吃起來也非常清爽，溫沙拉同時擁有主食的飽足感及蔬菜的爽口滋味，適合口乾舌燥、長青春痘、便秘或在高溫下工作的人。

Vettapasta比一般的義大利麵需要再多一點時間，有時候爐子不夠用，用電鍋幫忙先把義大利麵蒸熟，更能有效率的出餐。#Vettapasta#高蛋白麵#用電鍋煮義大利麵

#友善飼養秋天氣溫較涼不喜歡吃冷冷的生菜，就來做道溫沙拉好了，剛好把在在地農產展買的無毒紅藜麥拿來入菜。

冬天到了,想暖胃又想控制熱量吃生菜沙拉又感覺熱量不夠來試試溫沙拉吧~不會太冷又有飽足感少女們有福瞜～冬天也能吃沙拉了～～～～不用怕冬天吃到皮皮挫!！訣竅提示１﹒乾乾的麵包不好吃，都拿去沾蛋煎就會變得很軟嫩瞜～２﹒雞皮那面先朝下煎，可以炸出很多雞油，其他料理就可以一起用雞油瞜～詳細紋章內容可參考黃糖果的部落格～http://candice123.pixnet.net/blog/post/19547473做菜是很開心的～要滿臉笑容的做菜喔～食後感想法國吐司–吃起來外酥內軟，還有淡淡的雞油香～不過表面酥脆的麵包有個風險，要趁熱吃，冷掉會硬掉。雞肉溫沙拉–鮮‧嫩‧多‧汁！！！！！！！！因為不是冷的，又有肉，所以吃完非常有飽足感，也很滿足喔～

收到高蛋白麵，實在太好奇是什麼口感了，很想馬上煮來試試。但因為昨天晚上已經吃過義大利麵了，想一想先燙一些起來，跟溫沙拉一起吃，應該不錯吧！高蛋白麵的口感是彈牙的，也吃得到麵香。#高蛋白麵#Vetta

#宅家煮飯清冰箱雞肉南瓜雙響炮~~ 雞肉南瓜麻油雞啤酒濃湯、乾煎雞肉蔬菜熱沙拉隨著第四天在家工作WFH [Work From Home]之後、也開始習慣的工作步調, 其實嚴格說起來交通省下的2~3小時時間全部塞在工作裡面了, 在家工作真的沒有變得更輕鬆。而且也因為要抓緊時間找人做事, 所以反而犧牲掉更多自己的私人時間、正統魚休息的時間就被剝奪得更多。那我的因應對策就是:現在也開始充分利用自己多工的頭腦、同時間準備很多東西一次完成、這樣子才不會反而在家工作、還要加班到三經半夜、比在公司上班還要累。 做菜也是一樣、進入了WFH第四天, 開始準備清冰箱食材、還有剩菜變化的創意料理。這幾天雖然每天都會用新食材來煮、但是也會剩下一些邊角料跟剩菜和剩飯(餘料)、還有一些共用的食材想要一次煮。所以今天完全就是秉持科技業最大的精神: 將共用料跟餘料全部煮成今天的快速美味午餐、好吃又滿足。

無鹽料理 - 小米雞肉溫沙拉 這一道料理很適合在晚餐食用 低卡低脂又無塩 全是有機蔬菜，所以特別清甜。 雞肉也是至有機店選購。 安全且美味。

#金廚獎