Ayam Pindang Serani

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Menu berbuka puasa hari ini bikin yang simple dengan bumbu iris saja. Gak ada belimbing wuluh karena cuma belanja di kang sayur, adanya tomat ijo sisa belanjaan kemarin.

#cookpadcommunity_Kalsel

Ayam Pindang Serani

Menu berbuka puasa hari ini bikin yang simple dengan bumbu iris saja. Gak ada belimbing wuluh karena cuma belanja di kang sayur, adanya tomat ijo sisa belanjaan kemarin.

#cookpadcommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 ekorayam (saya bagian paha potong 6)
  2. 1 buahtomat ijo potong 4
  3. Cabe rawit sesuai selera banyaknya, boleh iris atau utuh
  4. 3 siungbawang merah, iris2
  5. 2 siungbawang putih, iris2
  6. 1 lbrdaun salam
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 1 batangsere ukuran kecil
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 ruasjahe, iris2
  11. 1 ruaskunyit, iris2
  12. Secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu bubuk
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu

  2. 2

    Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sere, kunyit dan jahe, tumis lagi sampai wangi

  3. 3

    Masukan ayam, masak sampai berubah warna

  4. 4

    Tuang air, masak hingga ayam matang, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata

  5. 5

    Masukan tomat ijo dan cabe rawit, masak sebentar, koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Komentar (6)

Resty S Utami
Resty S Utami @ARA_Cooking
Bun misal bumbunya di blender bisa juga kah?

Resep Serupa