Ức gà luộc chín xé nhỏ, bắp cải thái nhỏ, dưa chuột thái mỏng, ngô và hạt đậu, bún hoặc miến luộc chín, lạc rang thì lất chai cán cho hơi nát xíu là được chộn các nguyên liệu trên với nhau.

Nước sốt: 3 thìa sữa chua không đường, 1/2 thìa giấm, xíu muối, mì, tiêu, 1/2 thìa dầu vừng cho thơm, trộn đều hỗn hợp rồi rồi trộn đều với nguyên liệu bên trên nếu có sốt Mayonnaise thì cho thêm chút để tạo vị béo nữa thì tuyệt luôn.