Pastafrola clásica con membrillo

daiana corbalan
daiana corbalan @cintiacorbalan1131
Argentina 🇦🇷

Riquísima fácil pastafrola para disfrutar con los seres queridos

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Ingredientes

1h
  1. 200 gharina 0000
  2. 230 gharina leudante
  3. 100 gmanteca
  4. 150 gazúcar
  5. 2huevos
  6. 50 ccLeche
  7. 1 cucharadaescencia vainilla
  8. Ralladura f de 1 limón o naranja opcional

Paso a paso

1h
  1. 1

    Batir manteca a temperatura ambiente junto con azúcar hasta cremar

  2. 2

    Colocar al cremado los perfumes (esencia y ralladura) sumar los huevos y batir hasta integrar

  3. 3

    Agregar la leche a temperatura ambiente integrar bien

  4. 4

    Mezclar las harina y colocar de apoco sin amasar mucho solo integrando llevar la masa al frizzer por unos 15 minutos

  5. 5

    Precalentar dulce elegido

  6. 6

    Estiramos masa sobre mesa enharinada fonsamos la masa sobre molde o tarteta reservamos un poco de la masa para formar enrrejado

  7. 7

    Colocamos dulce espacirmos bien con la masa restante formamos enrejado a gusto

  8. 8

    Llevamos a horno precalentado 180grados por unos 20minutos

  9. 9

    Opcional al retirar del horno pincelar con mermelada de durazno o damasco,brillo colocar cocorallado en los bordes y dejar enfriar para consumir y evitar derrame del dulce desmoldar en frio puede ser mixto el dulce también

Reacciones

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Comentarios

Tiziana Morales
Tiziana Morales @tizianaaaabel
hola bella una consulta, para un molde de que tamaño aproximadamente es?

Escrita por

daiana corbalan
daiana corbalan @cintiacorbalan1131
Argentina 🇦🇷
Cocina de aficionados y repostería artesanal 😍
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