खोबरा बर्फी (khobryachi barfi recipe in marathi)

#रेसिपीबुक #week8नारळी पौर्णिमा स्पेशल

#रेसिपीबुक#week8#नारळीपौर्णिमा विशेषनारळी पौर्णिमा एक असं सण आहे जो भाऊ बहिणीचं प्रेम,कितीही संकट आले तरी सोबत असल्याची साक्ष. भावाला गोड खाऊ घालून त्याच तोंड गोड कराव.ह्या सणाला नारळापासून बरेच गोड पदार्थ बनतात त्यातलाच हा एक दिलबहार बर्फी

#gur#रोझ पायनॅपल कोकोनट रोल. कालपासून आपल्या गणपती बाप्पा चा फेस्टिवल सुरू झाला आहे. आता दहा दिवस आपल्या घरी गणपतीची आरती पुजा होणार, आणि आपल्या बाप्पासाठी आपण रोज काही ना काही नवनवीन नेवेद्य बनवतो. आजची आधुनिक पिढी ची छोटी मुले पारंपारिक पद्धती चे नेवेद्य लवकर खात नाही. तेच पारंपारिक पदार्थ आपण काही इनोव्हेटिव्ह किंवा क्रिएटिव करून बनवल्यास छोटी मुलं झटपट पदार्थ कडे आकर्षित होतात , व ते आवडीने खातात. त्यासाठी आपल्या बालगोपाळांना आवडेल असे खोबरा किसाचे रोल मी बनवत आहे. हे रोल वेगवेगळ्या नावाने , वेगवेगळ्या फ्लेवरमध्ये कुठल्याही मिठाईच्या दुकानात इझी अवेलेबल होतात. भारतात सर्वत्र खोबऱ्याचे लाडू व बर्फी फेमस आहे. तर मी लाडू व बर्फी न बनवता रोल बनवत आहे.

#रेसिपीबुक #week14नमस्कार मैत्रिणिनो आज मी तुमच्याबरोबर अॅपल बर्फी ची रेसिपी शेअर करत आहे.आपण नेहमीच वेगवेगळ्या प्रकारच्या बर्फी खातो पण ही एक वेगळी आणि पटकन होणारी रेसिपी मी तुम्हाला शेअर करत आहे.ही बनवताना एकच काळजी घ्यायची ती म्हणजे आपले जे सफरचंद आहेत ते आपण आईन वेळेला किसून लगेचच्या ऍड करायचे आहेत नाही तर ते काळे पडतात आणि त्याच्यामुळे आपली बर्फी चा रंग बिघडतो फक्त जर एवढी काळजी घेतली तर ही बर्फी खूप सुंदर बनते.जर तुमच्याकडे डेसिकेटेड कोकोनट पावडर नसेल तर तुम्ही ताजा ओला नारळ यामध्ये वापरू शकता.तरी ही रेसिपी तुम्हाला कशी वाटली मला नक्की सांगा

#रेसिपीबुक #week8. नारळी पौर्णिमा रेसिपीज.. श्रावण महिना हा तर नेहमीच उत्साहाने,चैतन्याने भारलेला असा वाटतो ना आपल्या सगळ्यांनाच..रिमझिम श्रावण सरी हलके हलके बरसत असतात..सृष्टी हिरवाईचा शालू ल्यायली असते..सगळीकडे वातावरण कसं आल्हाददायी असतं.. निसर्ग दोन्ही हातांनी आपल्याला भरभरुन दान देत असतो नेत्रसुखद हिरवाईचं..त्यात व्रतवैकल्ये,सणवार,सत्यनारायण पूजा, लघुरुद्र,उपासतापास,सगळंच कसं प्रफुल्लित करणारं..आता हेच बघा नं आज नारळी पौर्णिमा,रक्षाबंधन हे सण साजरे करतोय आपण..काल आपण मैत्रीदिन साजरा केला.जिवलग मित्रमैत्रिणींच्या गोतावळ्यात मनाला सदाबहार, चिरतरुण, टवटवीत ठेवणारा दिवस‌‌..मला तर हा दिवस सणापेक्षा कमी नाही वाटत..हा दिवस बहुतेक श्रावणा सारख्या टवटवीत महिन्यातच येतो..कसे कुठले ॠणानुबंधनकळत गुंफती शब्दबंधआणि हळुवार उमलतीमैत्रीचे हे रेशीम बंध..इथेच क्षणभर लटके रुसवेक्षणात आसू अन् क्षणात हसूइथे न लागे शब्दांचा आधारअबोल मन हे उलगडते अलवारवयाचे ही इथे बंधन नाहीआहे चिरतरूण सदाबहार..सुखदुःखाची,तरलतेचीआणि अथांग विश्वासाचीजगण्याचा ही श्वास च ठरलीमैत्री कृष्णसुदाम्याचीअन् राधेकृष्णाची...© भाग्यश्री लेलेम्हणूनच मैत्रीदिनाचे आणि रक्षाबंधनाचे निमित्त साधून मी रोझ कोकोनट बर्फी केलीये...पाहू या ही मधुराज रेसिपीजच्या मधुरा यांची रेसिपी 😋😋

#rbr#week2#श्रावण_शेफ_चॅलेंज#रक्षाबंधन_स्पेशल#खोबर्याची_बर्फीभावा बहिणींचा आवडता जिव्हाळ्याचा असा हा रक्षाबंधनचा सण श्रावण महिन्यात येतो. यादिवशी नारळी पौर्णिमा असते. या दिवसापासून कोळी बांधव समुद्रात नारळ अर्पण करून मासेमारीला सुरुवात करतात.

आज आहे नारळी पौर्णिमा मग त्या दिवशी नारळाचे पदार्थ करतात

#रेसिपीबुक#week14 #डेसीकेटेड कोकोनट बर्फी, अतिशय झटपट होणारी ही रेसिपी आहे

#rbr श्रावण शेफ वीक -2 रक्षाबंधन रेसिपीज चँलेंजरक्षाबंधन हा सण भाव-बहिणीच्या , भावंडांच्या नात्याला साजरा करणारा सण.त्यानिमीत्ताने मी गोड रेसिपी बनवली आहे.नेहमीचे गोड पदार्थ आपण खातोच. पण आज मी पान गुलकंद लाडू बनवले आहे. कमी साहित्यातून व कमी वेळात होणारे लाडू.

#rbr#रक्षाबंधन स्पेशल रेसिपीकमी साहित्यात पटकन होणारी....

सुवर्णा पोतदार यांनी फेसबुक लाईव्ह दाखवलेली रेसिपी पनीर बर्फी मी करून बघितली. खूप छान झाली होती. झटपट होणारी, फक्त सेट व्हायला वेळ लागतो.ही रेसिपी मी कूकस्नॅप केली आहे.

#rbr#रक्षाबंधन स्पेशल रेसिपी#रक्षाबंधन रेसिपी चॅलेंज#week2#श्रावण शेफश्रावणी पौर्णिमेलाच नारळी पौर्णिमा असेही म्हणतात. या दिवशी कोळी बांधव व समुद्रकिनारी रहाणारे लोक वरुणदेवतेप्रीत्यर्थ समुद्राची पूजा करून त्याला नारळ अर्पण करतात. या दिवशी अर्पण करावयाचे नारळ हे फळ शुभसूचक आहे, तसेच ते सर्जनशक्‍तीचेही प्रतीक मानलेले आहे. नदीपेक्षा संगम व संगमापेक्षा सागर जास्त पवित्र आहे. `सागरे सर्व तीर्थानि' असे वचन आहे. सागराची पूजा म्हणजेच वरुणदेवतेची पूजा. जहाजांनी मालाची वाहतूक करतांना वरुणदेव प्रसन्न असल्यास तो साहाय्य करतो.हिंदू संस्कृतीनुसार श्रावण पौर्णिमेला रक्षाबंधनाचा सण साजरा केला जातो. उत्तर भारतात हा सण राखी म्हणुन प्रसिद्ध आहे. या दिवशी बहीण आपल्या भावाच्या उजव्या हाताच्या मनगटावर राखी बांधून भावास दिर्घ आयुष्य व सुख लाभो मिळो म्हणुन प्रार्थना करतात.अशा या रक्षाबंधनाच्या दिवशी पारंपारिक नारळाचे लाडू मी बनवले आहे नारळी पौर्णिमेनिमित्त खास नारळी लाडू

#नारळीपोर्णिमा #रेसिपीबुक #week8 #रेसिपी16ह्या वर्षी नारळीपोर्णिमेला नारळी भात नाही केला गेला मग त्या दिवशी फक्त नारळाची खीर केली.पण परवा माझ्या भाचा राखी बांधून घ्यायला आला तेव्हा त्यांच्या दोघांची आवडती ही चाँकलेट बर्फी केली.#रेसिपीबुक #week8 #रेसिपी16

#triआज आपल्या भारताचा 75 वा स्वतंत्रता दिवस आहे त्यानिमित्त मी इन्ग्रेडियंट पासून तिरंगा बर्फी बनवललीआहे

ओला नारळ आपल्या कोकणची खासियत ओल्या नारळा पासून बनवलेले पदार्थ हे महाराष्ट्रातल्या सगळ्याच लोकांना आवडतात. आणि नारळी पौर्णिमेला या नारळाच्या बर्फी चे खूपच महत्त्व आहे. #दूध

#nrrजागर नवरात्रीचा, उत्सव नवरात्रीचानवरात्र चॅलेंज. ९ दिवस ९ घटक.घटक आठवा - एक फळयासाठी मी सफरचंद बर्फी केली आहे.*ही माझी 400 वी रेसिपी आहे. त्यामुळे गोड बनवली आहे.

#नारळीपोर्णिमा #रेसिपीबुक #week8 #रेसिपी15नारळीपोर्णिमा,राखीपोर्णिमा म्हणजे नारळाच्या पदार्थांची रेलचेल. नारळीभात, नारळाची वडी,नारळीपाक लाडू........😊 मी काल ही नारळ आणि व्हाइट बर्फी बनवली. मस्त चाँकलेटची चव आणि नारळाचे टेक्शर मस्त लागते😋😋

#अन्नपूर्णा#दिवाळी 3#बर्फी#दिवाळीचा फराळ म्हणजे वेगवेगळ्या पदार्थांची रेलचेल मग कमी वेळात काय तयार करता येईल हा विचार करून वेगवेगळ्या प्रकारचे पदार्थ बनवले जातात त्यातीलच ही झटपट होणारी खोबऱ्याच्या कीसची बर्फी!

राखी पौर्णिमा किंवा नारळी पौर्णिमा , या दिवशी पारंपारीक पदार्थ नारळी भात सगळ्यांकडे करतात व तो सर्वांना आवडतो.

#rbrआज मी नारळी पौर्णिमा करता एक रेसिपी सादर करत आहे. सगळे नारळी भात व नारळाच्या वड्या करतात पण मी आज तुमच्या समोर सादर करत आहे नारळाची खीर. ही माझ्या भावाला खूप आवडते म्हणून मी त्याच्यासाठी आज ही खीर बनवत आहे.

#rbr श्रावण शेफवीक२ श्रावण पौर्णिमेला दरवर्षी रक्षाबंधन साजरा केला जातो. रक्षाबंधन म्हणजेच संरक्षाचे बंधन( राखी म्हणजेच रक्षण कर) बहिण भावाच्या प्रेम व कर्तव्याचा उत्सव बहिण भावाच्या मनगटावर राखी बांधुन त्या बदल्यात त्याच्या बहिणीची काळजी घेण्याची शपथ घेतो. तील भेट वस्तू देतो. प्रेम, पराक्रम, सय्यम, वासल्य, निस्वार्थ प्रेमाची व्याख्या म्हणजेच भावा बहिणीचे प्रेम आपल्या देशात हा सण वेगवेगळ्या नावाने कजरी पौर्णिमा, नारळी पौर्णिमा या नावाने साजरा केला जातो.मी आज माझ्या लाडक्या भावासाठी रक्षाबंधनाच्या निमित्ताने त्याला आवडणारी खोबऱ्याची वडी केली आहे चला तुम्हाला पण रेसिपी दाखवते.

झटपट घरच्या साहित्यात होणारी रेसिपी आहे.

#Diwali2021Diwali साठी मिठाई म्हणजे हिइन्स्टंट कलाकंद बर्फी🤗 खुप सुंदर, पटापट बनणारी...... तसेचमाझ्या रावांना कलाकंद मिठाई खुप आवडीची आहे, म्हणून मी हिच कलाकंद मिठाई मिल्कमेड पासून घरी बनवली,👉मिठाई खाण्याची इच्छा झाली , तर आपण बाजारातून मिठाई आणायची या मागे खुप काही विचार असतो, तो म्हणजे , सर्वात आधी हा कोरोना, मिठाई एकतर महाग, किंवा ती फ्रेश असेल की नाही याची शंका असते. म्हणून घरच्या घरी Nestlé Milkmade च्या सहाय्याने कलाकंद ही मिठाई झटपट कशी बनवायची ते आज मी शेअर करणार आहे. इन्स्टंट कलाकंद चवीला अप्रतिम झाली आहे🤗👉 चला तर वळू या कलाकंद रेसिपी कडे, 😊👉

#तिरंगा

#GA4#week14#ladooडेसिकेटेड कोकोनट व मिल्कमेड असे दोनच साहित्य वापरून अतिशय झटपट होणारे लाडू नक्की ट्राय करा

#अन्नपूर्णा#दिवाळीफराळदिवाळी फराळ क्र.3बेसन रवा बर्फीदिवाळीचा फराळ रवा बेसनाच्या पदार्था विना तर होतच नाही.कीतीहि पदार्थ केले तरी रवा बेसनाच्या वड्या हव्याच.म्हणून ही खास रेसिपी,पाक करण्याची कटकट नाही,झटपट होणारी ही बर्फी खरोखर स्वादिष्ट होते.

#No oil रेसिपी#AsahiKaseiIndiaझटपट होणारी, कमी साहित्य लागणारी ही रेसिपी.

#रेसिपीबुक #week8नारळी पौर्णिमा २श्रावण महिन्याची पौर्णिमा नारळी पौर्णिमा म्हणून साजरी केली जाते. भावा-बहिणींचे नाते दृढ करणारा रक्षाबंधनाचा सण याच दिवशी साजरा केला जातो. महाराष्ट्र आणि अन्य भागात श्रावण पौर्णिमा राखी पौर्णिमा म्हणजेच रक्षाबंधन म्हणूनही साजरी केली जाते. या दिवशी नैवेद्य म्हणून नारळापासून गोड पदार्थ बनवले जातात कारण या दिवशी अर्पण करावयाचे नारळ हे फळ हिंदू धर्मात शुभसुचक मानले जाते. आज मी नारळाच्या बर्फीची रेसिपी शेअर करतेय.

#रेसिपीबुक #week8#नारळीपौर्णिमा श्रावणात एकापाठोपाठ येणारे सण त्यात एक नारळी पौर्णिमा कोळी बांधवांत नारळी पौर्णिमा ही अति उत्साहात साजरी केली जाते. ह्या दिवशी नारळाचे विविध पदार्थ बनविले जातात आणि नारळी भात हा तर प्रत्येक घरात हमखास बनतो,नारळी भात हा बासमती तांदूळ, गूळ, नारळाचे दूध यापासून बनविला जातो,ह्या भाताचा दरवळणारा घमघमाट आणि चव अतिशय रुचकर तर पाहुयात पारंपरिक गोडाचा पदार्थ नारळी भात बनविण्याची पाककृती.

#नारळीपौर्णिमास्पेशलआज माझ्या birth day च्या निमित्याने कुकपॅड वर माझी 251 वी रेसिपी पोस्ट करताना खुपच आनंद होत आहे.या दोन्ही सेलिब्रेशन साठी गोड तर झालेच पाहीजे,म्हणुन ही खास रेसिपी.....