Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kilotelor ayam
  2. 8 siungbawang putih
  3. 10 siungbawang merah
  4. 10 lembardaun jeruk
  5. 10 lembardaun salam
  6. 20 lembardaun jambu biji
  7. 1 mangkok kecildaun asem
  8. 1 mangkok kecilkulit bawang merah
  9. 1 mangkok kecilkulit bawang putih
  10. 1/2 batangkayu manis
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1kecap banggo ukuran kecil
  13. 1 sdmgaram
  14. 1 sdmkaldu jamur
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci telor sampai bersih,

  2. 2

    Cuci bersih daun salam,daun jambu biji, daun asam, kulit bawang merah, kulit bawang putih,serai,kayumanis, lengkuas digeprek.

  3. 3

    Setelah bersih masukan bumbu rempah kedalam panci berisi air secukupnya,serai digeprek, bawang merah, bawang putih digeprek, lengkuas digeprek, garam, kaldu jamur,masukkan telor yg sudah bersih kedalam panci yg berisi bumbu rempah masak dengan api kecil

  4. 4

    Setengah mateng masukan kecap banggo masak sampai matang, matikan kompor

  5. 5

    Ambil satu persatu telor dipecahkan,lalu masukkan kembali di dalam panci berisi bumbu rempah,masak lg dengan api besar,tunggu 20 menit matikan kompor,telor sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Joan Adelya
Joan Adelya @j10O20
pada
bismilahirrohmanirohim, aku yakin pasti bisa, sukses di kemudian hari
Lebih banyak

Komentar

Fety Kumalasari
Fety Kumalasari @fetykumala_13
Pasti enak ini masakan kampung halaman. Tp nyari daun asemnya dimana?

Resep Serupa