বড়া দিয়ে থোড়ের ঘন্ট(bora diye thorer ghonto recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলাররান্নাঘর
#আমারদেশেরখাবার
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
থোড় খুব ভালো করে কুচি করে একটু নুন হলুদ জলে সামান্য ভাপিয়ে জল ফেলে ভালো করে কচলে নিয়েছি. আগের দিনের ভিজিয়ে রাখা ছোলার ডাল বেটে সামান্য নুন, হলুদ, আদা কুচি দিয়ে ফেটিয়ে বড়া বানিয়ে নিয়েছি. বাদাম ও নারকেল কুচি ভেজে তুলে নিয়েছি. আলু চৌকো করে কেটে নিয়েছি.
- 2
এবার কড়াইয়ে বাকি তেলে আলু ভালো করে ভেজে,তেজপাতা ও সাদা জিরা ফোড়ন দিয়ে এতে আদা বাটা, জিরা গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো হলুদ গুঁড়ো ও ১ চামচ চিনি দিয়ে নাড়িয়ে সামান্য জল দিয়ে কষিয়ে আলু, বাদাম, নারকেল কুচি ও থোড় দিয়ে পরিমান মতো নুন দিয়ে ভালো ভাবে নাড়াচাড়া করে বড়া গুলো ও কাঁচালঙ্কা ফেড়ে দিয়ে পরিমান মতো জল দিয়ে ঢেকে রেখেছি. মাঝে নাড়িয়ে দিয়েছি.
- 3
গা মাখা হলে এবং জল টেনে এলে গরম মসলা ও ঘী মিশিয়ে গ্যাস ওভেন বন্ধ করে ৫ মিনিট ঢেকে নামিয়ে গরম ভাতে পরিবেশন করেছি.
প্রতিক্রিয়াগুলি
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
দ্বারা রচিত
Similar Recipes
-
নারকেল দিয়ে থোড়ের ঘন্ট (narkel diye thorer ghonto recipe in Bengali)
#Homechef.friends#Gharoarecipeআয়রন সমৃদ্ধ থোড় বা banana stem অত্যন্ত উপকারী। বিশেষ করে অ্যানিমিয়ায় যারা ভুগছেন, তাঁদের জন্য থোড় মিরাকল।
-
ছোলার ডালের বড়া দিয়ে পটোলের ডালনা (Cholar daler bora diye potoler dalna recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলাররান্নাঘর#আমারদেশেরখাবার
-
-
-
-
-
-
-
-
থোড়ের মুড়ি ঘন্ট (Thorer muri gonto recipe in bengali)
#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথাথোড়ের নিজস্ব স্বাদ না থাকলেও আয়রন সমৃদ্ধ বলেই আমরা খেয়ে থাকি।আজ একটু অন্য ভাবে রান্নার চেষ্টা।
-
-
নারকেল দিয়ে কচু বাটা(narkel diye kochu bata recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলাররান্নাঘর#আমারদেশেরখাবার
-
-
মোচার ঘন্ট(Mochar Ghonto recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারী ৩ #নিরামিষনিরামিষ একটি পদের মধ্যে মোচার এই ঘন্ট রেসিপিটা খেতেও যেমন সুস্বাদু তেমনি অত্যন্ত সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায়।
-
-
-
-
থোড়ের চাপড় ঘন্ট (Thorer chapor ghanto recipe in bengali)
#ebook2খুব পুরোনো একটা রেসিপি বেশির ভাগ মহিলা দের শরীরে আয়রন অভাব থাকে তারা যদি থোড় খায় তো খুব উপকার পাবে।
-
ডালের বড়া দিয়ে নিরামিষ মোচার ঘন্ট (daler bora diye mocha ghonto recipe in Bengali)
#cookforcookpad#fitwithcookpad
-
ডালের বড়া দিয়ে লাল শাক ভাজা (daler bora diye laal saag bhaja recipe in Bengali)
#MM1শাওন সংবাদ এর প্রথম রেসিপি আমি বেছে নিলাম লাল শাক ভাজা ,ভালো হয়েছে কিন্তু ।
-
মোচার ঘন্ট বড়া দিয়ে(mochar ghanto bora diye recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩বাঙালী মোচা পছন্দ করে না হতেই পারে না।মোচার ঘন্ট আর সাথে ডালবড়ার যুগলবন্দী অতি উপাদেয়।এটা আমার মায়ের থেকে ই শেখা।
-
থোড়ের কচুরিআ(thorer kochuri recipe in Bengali)
কচুরি স্পেশালবৃষ্টির দিনে কচুরি সাথে ঝাল ঝাল সবজি পুরো জমে যাবে।
-
থোড়ের ডালনা (thorer dalna recipe in Bengali)
#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথাএই রেসিপিটি আমাদের সাধারণত যা আছে তার থেকে কিছুটা আলাদা। এটি সত্য যে কলা গাছটি মানুষের সর্বদা উপকারী। এবং এই রেসিপিটি এর স্টেমের এবং এটি আমার আপনার সময় এবং স্বাদে উপযুক্ত।
-
নারকেল ও কারিপাতায় ডিমের ডালনা(narkel o curry patai dimer dalna recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলাররান্নাঘর#আমারদেশেরখাবার
-
তালের বড়া ও চালের পায়েস (Taler vada r chaler payesh recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলাররান্নাঘর#আমারদেশেরখাবার
-
-
থোড়ের পোলাও (Thorer pulao recipe in Bengali)
#FF3এই রেসিপি টা প্রায়শই তৈরি করি।আমার বাড়িতে সবাই খুব ভালো বাসে। এমনি তে কেউ তোর খায় না, থোরের পোলাও হলে সব শেষ হয়ে যাবে।
-
-
-
চিংড়ি মাছ দিয়ে থোরের ঘন্ট (chingri mach diye thorer ghonto recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজা
মন্তব্যগুলি